المطبخ

الرفيسة المغربية بالدجاج

الرفيسة المغربية بالدجاج

تعتبر الوصفات المغربية من الوصفات الأكثر إنتشاراً في الوطن العربي ، لأنها تمتلك مذاقاً شهياً مختلفاً عن العديد من الوصفات من البلدان الأخرى ، حيث تجمع خصائص الوصفات الشرقية والغربية في آنٍ واحد،ومن هذه الوصفات الشهيرة هي الرفيسة المغربية فهي واحدةً من أكثر الوصفات الشعبية المغربية إنتشاراً .

المقادير

  • دجاجة مُقطعة .
  • ربع كوب عدس .
  • ربع كوب حلبة .
  • ربع كوب زيت .
  • بصلة كبيرة مبشورة .
  • ملعقة صغيرة ملح .
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود .
  • ملعقة صغيرة زنجبيل .
  • ملعقة كبيرة كركم .
  • كوبين ماء .
  • مسمن مُقطع شرائح .

طريقة التحضير

  • نضع الزيت في إناء للطهي علي نار هادئة .
  • نُضيف البصل ، قطع الدجاج ، الملح ، الفلفل الأسود ، الكمون .
  • نُقلب المكونات مع بعضها لمدة خمس دقائق .
  • نغسل الحلبة والعدس بالماء جيداً ، ثم نُصفيهما .
  • نُضيف العدس ، الحلبة ، الكركم ، الزنجبيل ، الماء ، ثم نُقلب المكونات .
  •  نترك الخليط حتي تنضج مكوناته ، ثم نُخرج قطع الدجاج من الشوربة .
  • نضع شرائح المسمن في طبق ونُضيف قطع الدجاج .
  • نسكب شوربة العدس والحلبة ، ثم تُقدم الرفيسة ساخنة .

مواد متعلقة بالمقال

طريقة تحضير الرفيسة المغربية بطريقة مبسطة للمبتدئات / rfissa marocaine au poulet

طريقة عمل الرفيسة المغربية بالدجاج , الرفيسة المغربية , رفيسة , طريقة عمل الرفيسة , الرفيسة المغربية باللحم...

الرفيسة المغربية بالدجاج البلدي

الرفيسة المغربية بالدجاج البلدي/التريد شكرا لمتابعاتكم وتشجيعاتكم ولاتنسو الاشتراك في قناتي وترك تعليق...

طريقة طهي مرق الرفيسة باسهل طريقة

ارجو ان ينال الفيديو اعجابكم و لا تنسو الضغط على اعجبني و الاشتراك في القناة ♥ -~-~~-~~~-~~-~- Please watch: "كيكة اليومي...

الرفيسة من يد الطباخة السعدية العلوي بطريقة تقليدية و تقديم عصري (الحلقة 14)

جينواز بيضاء بدون فرن ( كيكة اسفنجية مسلوقة ) https://youtu.be/OdnyXLpGL1U طورطة مزينة بتقنية الظل و ورود بالاقماع الروسي...

الرفيسة بالدجاج روعة مع اسهل طريقة لتحضيرها

اقدم لكم طريقة سهلة لتحضير الرفيسة او برماش بالدجاج والتريد لذيذة جدا جدااقدم لكم طريقة سهلة لتحضير الرفيسة...

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

إغلاق
إغلاق