المطبخ

خضار سوتيه للرجيم

خضار سوتيه للرجيم

خضار سوتيه للرجيم

يدخل الخضار في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة ، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم كالألياف ، والبروتينات ، والماء ، والفيتامينات ، والمعادن ، علماً أنّ هذه العناصر تختلف بإختلاف الوصفة ، فمن الممكن تحضيرها بطريقة ملائمة لمن يعانون من أمراض الكولسترول والضغط ، ولمتبعي الرجيم كونها لا تحتوي على سعرات حرارية، وتمنح شعوراً بالشبع والإمتلاء ، مما يضمن تناول كميات قليلة من الطعام ، نُقدم أفضل طريقة لتحضير خضار السوتيه للرجيم .

المقادير

  • ثلاث جزرات .
  • ربع كوب بسلة خضراء .
  • كوب فاصوليا خضراء .
  • حبتين كوسة .
  • فلفلة خضراء مُقطعة .
  • كوبان ماء .
  • فص ثوم مهروس .
  • رشة فلفل أسود .
  • رشة ملح .
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي .

طريقة التحضير

  • نغسل الجزر والكوسة جيداً ، ثم نُقطعهم إلي شرائح طولية .
  • نضع الزيت في إناء الطهي علي نار هادئة .
  • نُضيف الثوم ونُقلبه حتي يأخذ اللون الذهبي .
  • نُضيف الفلفل ، الكوسة ، الجزر ، البسلة ، الفاصوليا ،  الملح ، الفلفل الأسود .
  • نُقلب لمدة دقيقتين ، ثم نسكب الماء علي الخليط .
  • نترك الخضار السوتيه علي نار هادئة لمدة ربع ساعة .
  • نضع الخضار في طبق ويُقدم .

 

مواد متعلقة بالمقال

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

إغلاق
إغلاق