المطبخ

شوربة الحريرة

شوربة الحريرة

يعد المطبخ المغربي من المطابخ العربية الأصيلة الغنية بالوصفات المتنوعة والشهية، ومن الوصفات المغربية المعروفة شوربة الحريرة، حيث أنها تعتبر من الشوربات الغنية بالعناصر الغذائية لتعدد مكوناتها وتنوعها، حيث تحتوي البروتينات، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والمعادن المختلفة، وتعتبر شوربة الحريرة من الشوربات المميزه .

المقادير

  • كوب عدس .
  • كوب حمص .
  • بصلة كبيرة مفرومة .
  • عود كرافس .
  • ربع كوب صلصة طماطم .
  • ثلاث ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة .
  • ملعقة صغيرة ملح .
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود .
  • ملعقة صغيرة زنجبيل .
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
  • ثلاث ملاعق كبيرة زبدة .
  • كوبين ماء .

طريقة التحضير

  • نضع الحمص والعدس في الماء وننقعهم لمدة سبع ساعات .
  • نضع الزبدة في وعاء للطهي ، ثم نُضيف البصل والكزبرة والملح والفلفل الأسود والكرافس .
  • نُقلب المكونات لمدة دقيقتين ، ثم نُضيف الزنجبيل والعدس وصلصة الطماطم  .
  • نسكب الماء علي الخليط ، ثم نتركه علي نار هادئة لمدة ربع ساعة .
  • نُضيف الحمص علي الخليط ، نُقلب لمدة عشر دقائق ، ثم تُقدم .

مواد متعلقة بالمقال

شوربة الحريرة - سلمى في البيت - فتافيت

شوربة مغربية شهيرة تؤكل في رمضان خاصة وفي باقي الأشهر عامة.

الطريقة الصحيحة لعمل الحريرة المغربية soup

طريقة تحضير الحريرة المغربية أو الحساء الأحمر التي تعتبر من أهم الوصفات خلال شهر رمضان المبارك . تحتوي على...

شوربة الحريرة المغربية

اسهل طرقة لعمل الحريرة المغربية انشاء الله تجربوها وتعجبكم.

منال العالم تحضر شوربة الحريرة في "بعد التراويح"

أسهل طريقة لتحضير شوربة الحريرة المغربية (how to make Moroccan Soup (harira

How to make Harira (Hrira), one of the most delicious soups in Moroccan cuisine. This soup is the National soup of Morocco during the holly month of Ramadan.

الحريرة المغربية بالطريقة الاصلية الناجحة الشيف نادية | Harira Marocaine

وصفات عربية ومتوسطية رائعة للمطبخ الصحة الرشاقة والجمال اشتركوا على قناتي ليصلكم الجديد والافضل -Abonnez-vous...

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

إغلاق
إغلاق