الصحة

فوائد الكافيين و أضراره

فوائد الكافيين و أضراره

الكافيين هو مادة تنشط الجهاز العصبي في الجسم بشكل مؤقت وهو من المواد المنبهة .

جميعنا نعلم بأن الإكثار من القهوة والشاي تحديداً يسببوا التشنج والقلق والأرق وهناك بعض الأطعمة التي تحتوي على كمية كافيين تساوي فنجان قهوة مركز , لذلك يجب أن يكون المستهلك واعياً لتفادي أخطار هذة المواد لسلامتك وحماية أولادك .

ولكن بعض المنظمات الخاصة بسلامة الأطعمة حددت الكمية التي يمكن للراشد أن يتناولها في اليوم الواحد وهى من ( 200 : 300 ) ملغ في اليوم , ولكن لسوء الحظ لا يقتصر الكافيين على القهوة والشاي فقط بل تسلل بنسبة كبيرة إلى أصناف أخرى .

  • [ الصودا ] عبوة واحدة من الكولا تحتوي على 40 ملغ من الكافيين , بينما تحتوي الصودا بالبرتقال او الليمون على ما يترواح بين ( 41 : 55 ) ملغ من الكافيين .
  • [ اللبن بالشيكولاتة  ] يحتوي على مالايقل عن 36 ملغ من الكافيين .
  • [ الشاي المثلج ] كل قارورة صغيرة بالنعناع تحتوي على 42 ملغ من الكافيين .
  • [ المياه ] زجاجة من المياه المثلجة المدعمة بالفيتامينات والخاصة بالطاقة تحتوي على 42 ملغ من الكافيين .

فوائد الكافيين

لقد نوه العلماء بأن هذة الفوائد يمكن للإنسان الحصول عليها من خلال نسبة الكافيين الموجودة في الشاي , لأن الكافيين الموجود في الشاي يختلف عن الكافيين الموجود في القهوة , وذلك لإحتواء الشاي على مادة بروتينية طبيعية هذة المادة تقلل الأضرار التي يسببها مثل ارتفاع ضغط الدم أو الشعور بالصداع ومن فوائد الكافيين :

  • الكافيين مهم في الحفاظ على خلايا مخ الإنسان من التدهور لأنه يعمل على حماية خلايا المخ من تراكم البروتين فمع مرور الوقت يدمر البروتين هذة الخلايا .
  • له القدرة في الحفاظ على قدرات الدماغ ويزيد من تركيزها .

أضرار الكافيين

يسبب تناول الكافيين بكثرة الكثير من الأضرار ومن هذة الأضرار :

  • الكافيين له تأثير سلبي خاصةً على النساء الحوامل والمرضعات بالنسبة للمرأة الحامل فهو يؤثر على الجنين ومن الممكن أن يكون سبباً في تشوهات الأجنة وأحياناً يمكن أن يكون سبباً في الإجهاض , وبالنسبة للمرأة المرضعة فالكافيين يؤثر ويضر بالأطفال الرضع وذلك إذا اعتادت المرأة المرضع بشكل يومي على تناول كمية كبيرة من الكافيين , لذلك ضروري لكل أم سواء حامل أم مرضعة أن تتجنب خلال هذة الفترة المنبهات مثل الشاي والقهوة والمشروبات الغازية .
  • الكافيين له تأثيره السلبي على الذاكرة حيث أثبتت دراسة إيطالية أن الكافيين يؤدى إلى نسيان الشخص بعض الأمور مثل أسماء الأشخاص وغيرهم ولكن هذا النسيان يكون بشكل مؤقت لأن الكافيين  يعيق الذاكرة مؤقتاً ,لذا ننصح الطلاب أن يتجنبوا تناول هذة المنبهات وخاصةً في فترة الأمتحانات حتى لا يؤثر ذلك بالسلب عليهم .
  • من أضرار الكافيين انه يسبب الصداع وألم في الرأس وايضاً القلق والتوتر .
  • يؤثر سلبياً على العناصر الغذائية الموجودة في الطعام والمفيدة لجسم الإنسان وخاصةً إذا تم تناول الكافيين مباشرة بعد الأكل , وخاصة تناول القهوة لأن الكافيين الموجود في القهوة يجعل جسم الإنسان يخسر كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن الضرورية له .
  • الكافيين يسبب الأنيميا والإصابة بفقر الدم لأنه يمنع امتصاص الجسم للحديد بصورة جيدة .
  • الكافيين يؤثر على البنكرياس ويجعله يفرز كمية كبيرة من الأنسولين وذلك لامتصاص السكر الزائد فمع مرور الوقت يرهق عمل البنكرياس ويضعفه

مواد متعلقة بالمقال

الكافيين فوائده وأضراره

صباح جدید: يعتبر الكافيين مادة منشطة خفيفة، تجعل الشخص يَقظا ومنتبها إلا أنها تعطل مستقبلات عصبية في المخ...

مضار و منافع الكافيين

مضار ومنافع مادة الكافيين تم إغلاق التعليق على اليوتيوب ، لإضافة أي تعليق أو تساؤلات لهذا الفيديو يرجى...

ما هو تأثير مادة الكافيين على جسم الانسان

ما هو تأثير مادة الكافيين على جسم الانسان.

الكافيين وتأثيره على الجسم

الكافيين وتأثيره على الجسم.

أين توجد مادة الكافيين

الكافيين الكافيين من المنبّهاتِ الطبيعيّةِ التي تنبه الجهاز العصبي وتسبب زيادة النشاط للجسم، وهو من المواد...

انواع الكافيين في المكملات الغذائية

صباح الشارقة .. أضرار الكافيين على الجسم

جميع الحقوق محفوظة لمؤسسة الشارقة للإعلام - تلفزيون الشارقة.

برنامج الدين والحياة - د.ماجد زيتون - تأثير مادة الكافيين على الغدد الصماء - Aldeen wel hayah

هل الشاي يؤثر بالسلب على الغدد الصماء المشروبات الغازية تؤثر على الغدد الصماء تأثير الشاي على الرجيم من...

استخلاص الكافيين

تجربة كيميائية لاستخلاص الكافيين من الشاي.

شوف خطورة الكافيين

الكافيين و الفيتامينات

أين توجد مادة الكافيين

الكافيين الكافيين من المنبّهاتِ الطبيعيّةِ التي تنبه الجهاز العصبي وتسبب زيادة النشاط للجسم، وهو من المواد...

أمراض ناتجة عن الغذاء

أمراض ناتجة عن الغذاء

ktab INC..

تعتبر صحة الإنسان و غذاؤة عاملان متلازمان يسيران فى خطين متوازيين ويتأثر كل منهما بالآخر نقص او زيادة الغذاء كما أو نوعا يؤثر على صحة الإنسان وتدهور صحة الانسان نتيجة مرض مؤقت أو مزمن يؤثر على الغذاء الذى يتناولة الانسان.

إضاءات طبية

إضاءات طبية

Al Manhal. 2014

يحتوي هذا الكتاب على نصائح طبية مهمة ومفيدة لمعظم الأمراض المنتشرة اليوم. ومن الأمراض التي تناولها الكتاب: إيقاف النـزف في حالات الطوارئ، الفعالية والأمان في الأدوية، خطورة التداخلات الدوائية الضارة، التداخلات الدوائية ذات التأثير الإيجابي، الأدوية النفسية تؤثر على بنية الدماغ، أمراض الجسم وتأثيرها على النفس، من تأثيرات الأفكار على الجسم، أمراض القلق والتحليل النفسي، الآلام الجسمية والآلام النفسية، تشابك اليدين يقلل الألم، ماذا يعني أن تصاب بانهيار عصبي؟ وصف الأدوية أثناء الحمل، أخطار بعض...

هلع أمة: كشف النقاب عن الأساطير التي قيلت لنا عن الطعام والصحة

هلع أمة: كشف النقاب عن الأساطير التي قيلت لنا عن الطعام والصحة

العبيكان للنشر. 2010

إذا التقطت جريدة ما أو أدرت جهاز التلفاز فانك ستسمع أسبوعياً عن ترويع جديد يتعلق بالصحة أو الطعام. وإما يكون هذا الفزع من لحم البقر البريطاني، أو من لِقاح الحَصْبَةِ و النُّكافِ و الحُمَيراء، أو أشعة الشمس بحد ذانها، هناك دائماً أحد ما يحذرك بأنك أنت وعائلتك مهددون بنشاط يومي كان بالأمس غير مؤذ. ويقال لنا إن الطعام الذي نأكله والهواء الذي نتنفسه والدواء الذي نتناوله يسمم أجسامنا. وبالرغم من ذلك، وبينما تزداد الشكوك من حولنا بما يتعلق بالإرشادات الصحية ونمط العيش والطعام، ففي الحقيقة إننا...

الغذاء داء و دواء دليل الطعام الصحي و السليم من الألف إلى الياء الجزء الأول

الغذاء داء و دواء دليل الطعام الصحي و السليم من الألف إلى الياء الجزء الأول

Kotobarabia.com. 2018

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

إغلاق
إغلاق