طريقة تحضير مشروب قمر الدين

يحتوي عصير قمر الدين على العديد من الفوائد المتعدد للجسم ، من أهمها أنّه يساعد على تحسين صحة القلب، وخصوصاً عند تناوله بشكل منتظم ، وإسترخاء خلايا الدم ، الحماية من الإصابة بمرض السرطان حيث يحتوي على البيتا كاروتين وعلى المواد المضادة للأكسدة ، تحسين عملية الهضم ، تخفيض نسبة الكولسترول في الدّم ، تحسين الرؤية لدى الإنسان،نمو العظام بشكل صحي وسليم لإحتوائه على الكثير من المواد الغذائية المهمة لهذه العملية ، علاج الحمّى، علاج مرض فقر الدّم ، تحفيز عمليات الدماغ بشكل إيجابي حيث يحتوي على مقدار جيد من الفسفور والمغنيسيوم ،نمو وتطور الحمل لدى المرأة الحامل ، إحتواء عصير قمر الدين على السعرات الحرارية المنخفضة ، مما يساعد على خسارة الوزن ، إنتظام نسبة السوائل في الجسم ، التقليل من علامات تقدم السن ، إطالة الشعر .

المقادير

• كيلو مشمش مُجفف .
• ربع كيلو سكر بني .
• لتر ماء .
• ثلاث ملاعق كبيرة ماء الورد .

طريقة التحضير

• نضع الماء في إناء الطهي علي نار هادئة حتي يغلي .
• نُضيف المشمش ونتركه لمدة نصف ساعة حتي يذوب تماماً .
• نتركه حتي يبرد ، ثم نضعه في الخلاط الكهربائي .
• نُضيف السكر وماء الورد ، ثم نخلط المكونات حتي تصبح ناعمة .
• نسكب مشروب قمر الدين في أكواب التقديم .