تنتشر زراعة البطاطس في مناطق متفرقة حول العالم، كما انها من الثمار الاكثر استخداما في العالم، فهي تعتبر طبق لذيذ على مائدة الافطار او العشاء، كما انها تعتبر طبق جانبي شهي مثل اصابع البطاطس المقرمشة، وكرات البطاطس بالجبنة وايضا كرات البطاطس باللحمة المفرومة، وايضا قد يحضر منها طبق جانبي مثل بطاطس بوريه باللحم او بالخضار.

كما ان البطاطس تدخل بشكل اساسي في صناعة انواع الشيبس المفضل لدى الصغار و الكبار، فنرى الكثير يترددون على الاسواق، لشراء الشيبس بنكهاته المختلفة، كما يمكن تحضير مكعبات البطاطس الحارة في المنزل، وهنا سنعرض لك طريقة العمل.

مقادير عمل مكعبات البطاطس الحارة


  1. 3 حبات بطاطس كبار مكعبات
  2. 4 فصوص ثوم، مهروس
  3. ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
  4. رشة فلفل اسود
  5. ملعقة صغيرة ملح
  6. ملعقة صغيرة كارى
  7. رشة بابريكا
  8. رشة شطة
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  9. طريقة تحضير مكعبات البطاطس الحارة

    1. نقلي مكعبات البطاطس فى الزيت او فى الفرن، و يمكن ان نسلقها لكن الافضل ان نقليها فى القليل من الزيت مع التقليب باستمرار.

    2. في قدر، نضع زيت الزيتون والثوم ونقلب حتى يتحمر ثم نضيف الكزبرة ونرش التوابل ونقلب المكونات معا.

     3.نضيف البطاطس لخليط الثوم والتوابل ونقلب جيدا.

     4.نضعها فى طبق التقديم ونزيينها بالبقدونس الناعم.