اضرار البيض ومخاطره.. اكثر مما تتصور

0
لجميع الفئات

1 / 6
اضرار البيض

اضرار البيض

صحيح ان تناول البيض له فوائد صحية، لكن قد يكون له أضرار أيضا، خاصة إذا تم تناول كمية كبيرة منه أو تم طهيه أو حفظه بطريقة خاطئة.. تعرف على مخاطر البيض بالصور:

لجميع الفئات

1 / 6
لجميع الفئات

2 / 6
البكتيريا

البكتيريا

ينصح بتجنب تناول البيض النيء أو غير المطبوخ جيداً. اذ انه قد يحتوي على البكتيريا، منها السالمونيلا، وهي جرثومة تسبب الأمراض وتستطيع تلويث الغذاء وتسميمه بشكل يصيب آلاف المرضى.

لجميع الفئات

2 / 6
لجميع الفئات

3 / 6
التسمم الغذائي

التسمم الغذائي

استهلاك البيض الملوث يؤدي الى التسمم الغذائي. تشمل أعراض التسمم الغذائي تشنجات المعدة، الإسهال، الغثيان، الحمى والصداع. عادة ما تظهر هذه الأعراض بعد 6 إلى 48 ساعة من تناول الطعام وقد تستمر من 3 إلى 7 أيام.

لجميع الفئات

3 / 6
لجميع الفئات

اعلان
لجميع الفئات

اعلان
لجميع الفئات

4 / 6
الكولسترول

الكولسترول

يحتوي البيض على الكولسترول، وتزايد مستويات الكولسترول في الدم يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. إذا طلب منك الطبيب مراقبة مستويات الكولسترول لديك، فعليك اتباع نظام صحي متوازن والتقليل من البيض.

لجميع الفئات

4 / 6
لجميع الفئات

5 / 6
زيادة الوزن

زيادة الوزن

يحتوي البيض على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، لذا يؤدي الإفراط في تناوله الى زيادة الوزن وتراكم الدهون. وبالتالي فهو يزيد خطر الاصابة بمرض السكري وأمراض القلب.

لجميع الفئات

5 / 6
لجميع الفئات

6 / 6
التخزين

التخزين

يجب تجنب تناول البيض إذا كانت القشور قد تم تكسيرها أو إذا كانت قد انتهت مدة صلاحيتها. يوصي بتخزين البيض في الثلاجة. لإنه إذا تم ترك البيض في درجة حرارة الغرفة، فيمكنه أن يتعرق، مما يسهل انتقال البكتيريا ويساهم في نموها.

لجميع الفئات

6 / 6


من قبل منى خير

Source: Webteb.com
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد