- 0.5x كيلو بطاطس مقشرة مقطعة الى مكعبات ومسلوقة.
- 1x بصلة مقطعة شرائح.
- 1x فلفل احمر مقطعة ومنظفة.
- 1x معلقة فلفل حار.
- 1x معلقة بابريكا.
- 1x رشة ملح.
- 1x بقدونس طازج.
- 0.5x كيلو سلامي.
المقادير
الخطوات
- فى قدر كبير يحمر السلامي في معلقة زيت إلى أن يقرمش ثم يرفع.في نفس الوعاء يطهى البصل والفلفل الأحمر والتوابل معًا ثم تضاف البطاطس والسلامي والبقدونس.
