- 500x جرام بطاطس صغيرة الحجم
- 1x ملعقة صغيرة ملح
- 0.25x ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1x كوب بازيلاء طازجة
- 2x ملعقة كبيرة زبدة لينة
- 1x ملعقة صغيرة برش ليمون
- 2x ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 2x ملعقة كبيرة نعناع اخضر مفروم
المقادير
الخطوات
- قشري البطاطس واقطعي كل حبة إلى نصفين.
- في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة.
- أضيفي البطاطس ودعيها تطهي لمدة ١٢ دقيقة على نار متوسطة.
- أضيفي البازيلاء ودعيها تطهي لمدة ٥ دقائق.
- صفي البطاطس والبازيلاء. ضعي في طبق تقديم.
- أضيفي الملح، الفلفل، الزبدة، برش الليمون، عصير الليمون والنعناع. قلبي الخضروات بخفة إلى أن تذوب الزبدة وتتشرب بطعم الليمون.
- قدمي البطاطس بالبازيلاء مع المشاوي أو السمك المقلي
