المطبخ

بطاطس محمرة مع الفطر للسحور

بطاطس محمرة مع الفطر للسحور

حضري لوجبة سحور مثالية و مشبعة وصفة البطاطس المحمرة مع الفطر الطازج 

بطاطس محمرة مع الفطر للسحور

المقادير

– البطاطس :
2 حبة
(مقطعة دوائر / مسلوقة نصف سلقة)

– الفطر :
2 كوب
(طازج / مفروم شرائح)

– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– البصل :
1 حبة
(صغير الحجم / مفروم شرائح رفيعة)

– بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم)

– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

    سخني الزيت والزبدة في مقلاة واسعة على نار عالية وأضيفي الفطر وحركي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
    أضيفي البصل والملح وخففي النار لتصبح متوسطة وحركي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل.
    أضيفي البطاطس والفلفل الأسود وقلبي حتى تتحمر البطاطس.
    وزعي عصير الليمون والبقدونس على وجه الطبق وقدميه ساخناً أو دافئاً إلى جانب الخبز المحمص أو السلطة حسب الرغبة.

Source: kitchen.sayidaty.net

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى

إغلاق
إغلاق