نتناول في هذا المقال الحديث عن تجربتي مع سكر ستيفيانا من خلال موقع موسوعة ، نتعرف على تجارب الأشخاص الذين استهلكوا سكر ستيفيانا، والفوائد الصحية التي اكتسبوها، بالإضافة إلى ذلك عزيزي القارئ نطلعك على أهم فوائد سكر ستيفيانا، ومن هي الفئات التي ستستفيد منه بصورة أكبر؟، كما أننا نستعرض أيضًا أضرار أنواع معينة من سكر استيفيانا، وما تسببه تلك الأنواع من آثار سلبية على صحة الفرد، أضف إلى ذلك نقدم لك عزيزي القاري الفرق بين سكر ستيفيانا وسكر ستيفيا، فقد يختلط على الكثير من الناس تحديد الفرق بينهم، ومن خلال تلك الفقرة نشير إلى أفضل أنواع سكر استيفيانا التي عليك استهلاكها.
تجربتي مع سكر ستيفيانا
يعد سكر ستيفيانا من أنواع السكر المستخلصة من نبتة طبيعية تعرف باسم “ستيفيا السكرية”، وهي تتوافر بشكل كبير في الولايات المتحدة الأمريكية، وقد أكدت إدارة الغذاء، والدواء على أن مستخلص نبتة ستيفيا السكرية آمن بشكل عام، وهي تتناسب جدًا مع الأشخاص الذين يرغبون في فقدان وزنهم الزائد، نظرًا لأنها لا تعتبر من المحليات المغذية، وبالتالي لا تتضمن أي سعرات حرارية.
- في الوقت الراهن شهدت الأسواق إقبالًا واسعًا على سكر ستيفيانا لها اشتهر به من خصائص مفيدة، خاصة ولذلك سنعرض له عزيزي القارئ عددًا من تجارب الأشخاص مع سكر ستيفيانا من خلال النقاط التالية:
- ذكرت إحدى السيدات أنها التزمت بتناول سكر ستيفيانا لمدة ثلاثة أشهر على التوالي من أجل إنقاص وزنها، وقد لاحظت أنه لا يتسبب في زيادة الوزن على الإطلاق، بل على عكس فقدت ستة كيلو جرام مع الانتظام على الأكل الصحي.
- وقد أشارت إلى أنها من محبي الحلويات، والسكريات، وقد جعلها سكر استيفانا لا تحرم من شيء، حيث قامت بصناعة الحلوى الصحية بكافة صورها من خلال سكر استيفيانا، كما أنها استخدمته كذلك في كافة مشروباتها.
- أوضحت فتاة أخرى أنها اعتمدت سكر استيفيانا في جميع الأطعمة، والمشروبات بالرغم أن وزنها مثالي، ولا ترغب في فقدان الوزن، ولكن الذي دفعها إلى شرائه كثرة الحبوب التي كانت تعاني منها في بشرتها.
- فمن المعروف أن تناول السكر ينتج عنه ظهور الحبوب في البشرة، ولكنها الآن صارت بشرتها نقية بفضل سكر ستيفيانا، كما أنها استعادت نضارة بشرتها مرة أخرى.
فوائد سكر ستيفيانا
نستعرض كافة الفوائد التي يتمتع بها سكر ستيفيانا باعتباره بديل للسكر من خلال السطور التالية:
الحمية الغذائية
- هل ترغب في فقدان وزنك بشكل آمن، ودون حرمان؟، هل تصاب بالملل سريعًا كلما بدأت اتباع أي حمية غذائية؟.
- إن كانت إجابتك نعم، فإن سكر ستيفيانا سيحفزك على فقدان وزنك دون الشعور بالحرمان الذي يتسبب لك في بالضجر من الحميات الغذائية المختلفة، وعدم إكمال طريقك نحو حياة صحية أفضل.
- يمنحك سكر ستيفانا المذاق الحلو الذي تبحث عنه، ولكن بشكل طبيعي، حيث إنه لا يحتوي على سعرات حرارية مثل السكر العادي، فسعراته الحرارية ضئيلة جدًا.
ارتفاع نسبة الكوليسترول
- يعتبر سكر استيفيانا مثاليًا بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول لديهم، ويرجع السبب في ذلك إلى أنه يعمل بشكل فعال في خفض نسبة الدهون الموجودة في الكلى.
- يساهم سكر استيفيانا في الحد من الدهون الثلاثية في الجسم، كما أنه يقلل من نسبة الكوليسترول الضار، ويرفع معدل الكوليسترول الجيد في الجسم.
أضرار سكر ستيفيانا
نشير عزيزي القارئ إلى أضرار سكر ستيفيانا بعد عرض فوائده، ولكن تلك الأضرار، أو السلبيات ليست لها علاقة بسكر استيفيانا عالي النقاء، ولكننا هنا نقصد بعض الأنواع غير النقية التي تتواجد في الأسواق، وتلك الأضرار تتلخص في الآتي:
خطر على الجهاز الهضمي
- يوجد أنواع من سكر استيفيانا تتضمن الكحول السكري، تلك المادة الكيميائية تؤثر تأثيرًا سلبيًا على الأشخاص الذين لديهم حساسية شديدة من المواد الكيميائية، وإن كان عددهم قليل.
- يصاحب تناول سكر استيفيانا مع هؤلاء الأشخاص شديدي الحساسية من المواد الكيميائية الشعور بالغثيان، والرغبة في التقيؤ.
- يعمل على إثارة بعض التشنجات، والتقلصات في الجهاز الهضمي لديهم، أضف إلى ذلك المعاناة من صعوبة في عملية الهضم.
التأثير السلبي على الكلى
- يعد سكر استيفيانا من المواد التي تحدث إدرارًا للبول، وبالتالي يرفع من معدل طرد الماء من الجسم عن طريق البول.
- تتولى الكلى وظيفة هامة جدًا في الجسم، وهي طرد السموم من الجسم، وتصفية الشوائب، وإنتاج البول.
- يعتقد بعض الباحثين في هذا المجال أن تناول سكر استيفيانا بشكل مفرط؛ يترتب عليه إتلاف الكلى، وإعاقة وظائفها.
انخفاض ضغط الدم
- يساهم سكر استيفيانا في توسيع الأوعية الدموية في الجسم، الذي يؤدي إلى انخفاظ ملحوظ في ضغط الدم.
- توصل الباحثون إلى أن استهلاك أي مواد تتسبب في ضغط الدم بشكل كبير، واعتمادها لفترات طويلة؛ ينتج عنه ظهور مضاعفات صحية.
- ينبغي أن تقوم باستشارة الطبيب الخاص بك قبل تناول سكر استيفيانا لمدة طويلة، إن كنت تعاني من انخفاض في ضغط الدم.
نقص معدل السكر في الدم
- يساعد سكر استيفيانما أصحاب مرض السكري على التحكم في معدل السكر في الدم، ولكن هناك دراسات أخرى تحذر من تناوله.
- ترى إحدى الدراسات أن استهلاك سكر استيفيانا بشكل مفرط، والاستمرار عليه لفترات طويلة؛ من شأنه أن يؤدي إلى خفض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابون بداء السكري.
- يختلف الأمر من شخص لآخر، ومن حالة إلى أخرى، لذلك ننصح جميع مرضى السكري أن يستشيروا الطبيب قبل تناول سكر استيفيانا لفترات طويلة.
الفرق بين سكر ستيفيانا وستيفيا
قد لا يعرف الكثيرين الفرق بين سكر ستيفيانا وستيفيا، وهذا ما نوضحه لك عزيزي القارئ بشكل مفصل من خلال النقاط التالية:
- سمحت إدارة الغذاء، والدواء الأمريكية بنوع واحد فقط كبديل للسكر، وهو السكر الذي تم استخلاصه من أوراق الستيفيا بصورة نقية، بعيدًا عن أي إضافات أخرى.
- اعتبرت أن هذا النوع من السكر آمن جدًا، ولا يتسبب في أية مشكلات صحية على المدى البعيد مقارنة بالأنواع الأخرى المنتشرة.
- تجد أنه يكتب على جميع منتجاته الاسم الآتي (صيغة ستيفيا ريبادويانا، باللغة الإنجليزية: “Stevia rebaudiana”).
- في حين أن المنتجات المصنعة من أوراق الستيفيا الكاملة، أو من مستخلصات الستيفيا الخام، فقد تتسبب في بعض الأضرار على المدى البعيد.
- يرجع السبب في ذلك إلى أنها لم تخضع للدراسات الكافية، وبالتالي لا نعرف تأثيرها على صحة الإنسان، لذلك من المهم جدًا أن تتأكد من سلامة المنتج قبل شراؤه، والتوجه إلى أماكن موثوقة.
- تجنب كليًا شراء أي منتجات تحتوي على أوراق الستيفيا الخام، ومن الممكن للسيدات الحوامل أن يتناولن سكر ستيفيا الآمن الذي أوضحناه، فلا يتسبب في أي أضرار لهن.
في نهاية مقال تجربتي مع سكر استيفيانا نود أن يكون قد نال إعجابكم، وجاء مستوفيًا لكافة التفاصيل المتعلقة بفوائد سكر استيفيانا التي يتفرد بها كبديل للسكر، وأهم خصائصه، كما أننا أوضحنا كذلك الأضرار المترتبة على تناول بعض الأنواع الرديئة، والغير جيدة من سكر استيفيانا، بالإضافة إلى ذلك استعرضنا بشكل مفصل، ودقيق الفرق بين سكر ستيفيانا وستيفيا، قدمنا لكم هذا المحتوى من خلال موقع الموسوعة العربية الشاملة.