خبز الكيتو بدقيق جوز الهند

1- في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، البايكنغ باودر وبذور الكتان.
2- اخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي الزبدة وادعكي.
3- أضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- قسمي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم ثم افرديها على سطح صلب مغلف بورقة زبدة.
5-لطهي خبز الكيتو: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم ضعي عجينة خبز الكيتو واحدة تلو الأخرى مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج من الجهتين. تعرفي أيضاً على المأكولات المسموحة والممنوعة في الكيتو.