خرشوف باللحمة المفرومة

0
  • وقت التحضير :15
    دقيقة
  • وقت الطهي : 30
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
من أكلات المطبخ الشرقي هي خرشوف باللحمة المفرومة وتقدم أكلة طريقة عمل الوصفة لتحصلي على مذاق جديد وشهي.

المقادير

  • 8x عدد خرشوف
  • 3x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 2x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 1x عدد فص ثوم مهروس
  • 1x عدد بصلة مفرومة
  • 1x كوب مرق اللحم
  • 1x معلقة صغيرة ملح
  • 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1x معلقة صغيرة سكر
  • 0.25x كيلو لحمة مفرومة
  • 0.25x كوب صلصة طماطم

الخطوات

  1. هنسلق الخرشوف فى الماء المغلي وعصير الليمون.
  2. يوضع اللحم المفروم فى مقلاة مع زيت الزيتون والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود ويطهى الى ان يكتسب لون بنى.
  3. يضاف صلصة الطماطم والسكر الى المقلاة ويستمر فى الطهى لعده دقائق اخرى.
  4. يضاف المرق ويغلى الخليط , ثم يترك لينضج برفق لمده 10 دقائق.
  5. يحشى الخرشوف يخليط اللحم المفروم , ثم يرص فى صينية خبز ويرش ببعض صوص الطماطم.
  6. يدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة ويقدم.. بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد