الطريقة:
- نضع جميع المواد ماعدا السمكة طبعا داخل الخلاط و نخلطه ليصبح كالصلصة بلون اخضر ورائحة زكية.
- نضع السمكة بعد تنظيفها داخل طبق عميق يسعها، و نصب عليها الخلطة و نتركها لمة 4 ساعات على الأقل.
- نشويها على الحطب بشكل مسقوف باستخدام بعض العصي او الأسياخ بصلصتها؛ لأنها تكون قد تشربت تقريبا وتغلغلت في أعماق السمكة.
المصدر: بوابة المرأة
Source: Annajah.net