خلطة بروست البيت
تعرفي على افضل خلطة بروست البيت بالخطوات والمقادير المضبوطة من موقع اطيب طبخة اذ كنت تبحثين عن وصفة دجاج مقرمشة وذهبية مثل المطاعم تماماً بنكهة منزلية لا تقاوم
Share your love
المكوّنات
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الثوم البودرة، بودرة البصل، نشاء الذرة، البابريكا، الكركم، الفلفل الأحمر الحار، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر. زيدي الماء تدريجياً بحسب الحاجة حتى تحصلي على خليط يشبه خليط البان كيك.
3- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة.
4- غمّسي قطع الدجاج بالخليط وأضيفيها إلى الزيت الساخن. اقليها حتى تصبح ذهبية اللون وتتشكّل قشرة مقرمشة.
5- صفذي قطع الدجاج من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com