دجاج بالزعتر و الليمون

0
  • وقت التحضير :180
    دقيقة
  • وقت الطهي : 20
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
الزعتر من الأعشاب التي تقوي مناعة الجسم، وتمنع الإصابة بالالتهابات، كما يعمل الزعتر على تقوية عضلة القلب، وتنشيط الدورة الدموية، ويفيد الجهاز الهضمي، ويمنع الإصابة بالإلتهابات والفيروسات.لهذه الفوائد قرر الكثيرون أن يدخلوه في مجال الطبخ فما رأيكم بطبق رأيسي وهو الدجاج بالزعتر، من الأطباق اللذيذة والمفيدة، والتي تحتوي على قيمةٍ غذائيةٍ عالية، لأن الدجاج من أنواع اللحوم قليلة الدهون والكوليسترول،وكذالك المنسم بالليمون .لهذا سنتطرق إلى كيفية تحضير الدجاج بالزعتر والليمون.

المقادير

  • 3x معلقة صغيرة زعتر
  • 3x عدد ليمونة
  • 2x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2x معلقة صغيرة ملح
  • 2x معلقة صغيرة قرفة
  • 1x معلقة صغيرة فلفل أبيض
  • 1x عدد دجاجة كاملة (متوسطة الحجم)
  • 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الخطوات

  1. نظفي الدجاجة وقطعيها إلى أربعة أجزاء مع عدم الاحتفاظ بالجلد وانقعيها لمدة ثلاث ساعات مع عصير الليمون وملعقة الملح
  2. عند تحضيرها للفرن اجعلي بقطع الدجاج ثقوباً عميقة وضعي كمية من الزعتر الأخضر المفروم والملح والفلفل الأبيض
  3. ضعيها في كيس الشواء الحراري، في الفرن على نار هادئة وراقبيها، حتى تحمر وتبقى طرية ثم ضعيها في طبق التقديم.. بالهنا والشفا
Source: Ukkla.com
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد