- 0.25x كوب زيت زيتون
- 3x ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.25x ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1x ملعقة صغيرة ملح
- 3x فص ثوم مهروس
- 1x كوب حب الرمان
- 4x كوب جرجير مفروم
المقادير
الخطوات
- في طبق تقديم عميق ضعي الثوم،الملح، الفلفل وعصير الليمون.باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد لتختلط.أضيفي زيت الزيتون على شكل خيط رفيع مع استمرار التقليب إلى أن تتكون صلصة سميكة القوام.
- . في طبق التقديم ضعي الجرجير والرمان،وزعي الصلصة وقدمي السلطة مباشرة.
