سلطة جبنة حلوم
سلطة جبنة حلوم من الاطباق السهلة واللذيذة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة شهية بمكونات بسيطة مثل الخضار المقرمشة والجبن المشوي
Share your love
المكوّنات
-
زيت نباتي – ملعقة كبيرة
-
جبن حلوم مقطّع إلى شرائح – 400 غرام
-
طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف – نصف كوب
-
جرجير مورّق – 4 أكواب
-
خسّ افرنجي مفروم – 4 أكواب
-
مقادير الصلصة:
-
دبس الرمان – ربع كوب
-
عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
-
زيت زيتون – نصف كوب
-
ملح – بحسب الرغبة
-
فلفل اسود – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- سخّني الشواية جيداً وادهنيها بالزيت النباتي. أضيفي شرائح جبن الحلوم واشويها من الجهتين حتى تنضج. عندما تنضج، إرفعيها عن الشواية وقطّعيها إلى شرائح.
2- في وعاء، أخلطي دبس الرمان، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود.
3- في وعاء التقديم، ضعي جبن الحلوم، الطماطم، الجرجير والخسّ. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- أضيفي الصلصة وقلّبي المكونات حتى تتداخل. قدّمي السلطة على سفرتك. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com