طريقة حلى بسكوت الشاي المطحون
Share your love
[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”2546da5f39178d4685f079c3-text/javascript”] [wpcc-script type=”2546da5f39178d4685f079c3-text/javascript”]
من أكثر أنواع الحلى السريعة والهلة والتي يفضلها غالبية الناس حلى البسكوت المطحون ، ولهذا الحلى العديد من الطرق التي يمكن أن نقدمها لكم من خلال هذا المقال .
حلى الجيلي ببسكوت الشاي المطحون
المكونات
500- جرام من بسكوت الشاي .
250- جرام من القشطة .
-كوب من الحليب .
500- جرام جلي .
-100 جرام من الكاكاو .
طريقة التحضير
-نقوم بتجهيز الجلي بالطريقة العادية ، ثم نقوم بعدها بصب الخليط في صينية أو قالب ، وتركه حتى يبرد .
-نقوم بغمس البسكوت في الحليب ورصه فوق الجيلي .
-نقوم بمزج الكاكاو مع القشطة ، ونقوم بصب الخليط على البسكوت المرصوص في الصينية .
-نقوم برص طبقة أخرى من البسكوت على خليط القشطة والكاكاو ، وبعدها طبقة أخرى من خليط القشطة بالكاكاو .
نقوم بوضع القالب أو الصينية في الثلاجة لكي يتماسك الخليط ، ثم يتم تقديمه بارداً .
حلي البسكوت المطحون والشوكولاته
المكونات
-4 عبوات كبيرة الحجم من بسكوت الشاي .
– 100 جرام من القشطة .
-عبوة من الحليب المكثف المحلى .
-قطعتان من الجبن المطبوخ أو الكريمي .
-2 كوب من الحليب .
-كوب من الشوكولاتة الذائبة .
طريقة التحضير
-نقوم بطحن بسكوت الشاي في الخلاط ، ثم نقوم بفرده في قالب ، نقوم بوضع الحليب المكثف مع الجبن والقشطة ووخلطهم في الخلاط .
-نقوم بسكب الخليط فوق بسكوت الشاي وتوزيعه جيداً ، ثم نقوم بوضعه في الثلاجة ، حتى يتماسك ، نقوم بإخراجه من الثلاجة ،نقوم بتوزيع الوكولاتة المذابة عليها ، ثم نقوم بإدخالها الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم يتم تقديمها .
حلي الحليب مع بسكوت الشاي
-إصبع من الزبد .
-عبوة ونصف من بسكوت الشاي .
-كوب ونصف من اللبن الرايب .
-كوب من حليب البودرة .
-كوب سكر .
طريقة التحضير
-نقوم بإذابة إصبع الزبد في مقلاة غير لاصقة .
-نقوم بطحن البسكوت في الخلاط طحناً خشناً .
-يتم مزج البسكوت مع الزبدة ، ويتم عجن المكونات حتى الحصول على خليط متجانس .
-نقوم بفرد عجينة البسكوت في الصينية .
-نقوم بضرب السكر مع اللبن الرايب ، ونضيف للخليط الحليب البودرة ونستمر في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات .
-نقوم بسكب الخليط على على طبقة البسكوت المطحون .
-نقوم بتجهيز الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
-نقوم بإدخال الصينية للفرن وتركها 20 دقيقة حتى تماسكها .
-تترك لتبرد وتقدم باردة .
تارت البسكوت
-كوب ونصف من البسكوت المطحون .
-نصف كوب من السكر .
-نصف كوب من زيت الذرة .
-نصف كوب من الحليب .
-ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، وملعقة صغيرة من الفانيلا .
-3 حبات من البيض .
مكونات الحشوة
-عبوة من مسحوق الكريمة .
-عبوة من الحليب المكثف المحلي .
– عبوة من القشطة .
– 4 قطع من الجبن الكيري .
-حبات من الفراولة ، وقطع من الكيوي .
-كوب من القطر ( الشربات ) .
طريقة التحضير
-نقوم بخفق البيض والسكر والزيت والحليب ، والبيكنج صودا (صودا الخبز) ، والفانيلا .
-نقوم بطحن البسكوت واضافته فوق الخليط السابق خفقه بالخلاط ، وتقليبه جيداً .
-نقوم بتجهيز قالب ودهنه جميه جوانبه بالزبدة ، ونقوم بوضع الخليط وإدخاله الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتركه من 20:30 دقيقة .
-نقوم باخراج التارت من الفرن وتركه ليبرد .
-نقوم بتحضير الكريمة ، وتوزيعها على التارت ، ثم نقوم بتزينها بقطع الكيوي وحبات الفراولة ، ونقوم بدهن الفواكه بالقطر البارد ( الشربات ) .
حلى المهلبية بالبسكوت والجيلي
المكونات
الطبقة الأولى
2-كوب من بسكوت الشاي المطحون .
-نصف كوب من الزبدة الذائبة .
الطبقة الثانية
2 – كوب من الحليب .
-4 ملاعق كبيرة من النشا .
-نصف كوب من السكر أو حسب الرغبة يفضل تقليله .
الطبقة الثالثة
عبوة من الجيلي بنكهتك المفضلة .
طريقة التحضير
-نقوم بخلط البسكوت المطحون مع الزبدة السائلة ، ونقوم بوضع الخليط في صينية وفردها جيداً بالضغط عليها ، ثم نقوم بإدخالها
فرن لمدة5 دقائق ، نقوم بعدها باخراجها ووضعها في الثلاجة .
-نقوم بتجهيز المهلبية بوضع الحليب في إناء ونضيف له النشا والسكر والفانيليا ونقلبهم جيداً ، ثم نقوم بوضع الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى الحصول على قوام المهلبية المتماسك ، ثم نقوم بصب الخليط فوق البسكوت وتركه ليتماسك بوضعه في الثلاجة .
-نقوم بتحضير الجيلي بطريقته العادية ، وتركه ليبرد تماماً ، ثم نقوم بصبه فوق المهلبية ووضعه في الثلاجة حتى يتماسك الجيلي .
-نقوم بتزينها بقطع الفواكه والكريمة ثم تقديمها .
Source: almrsal.com
