إليك مكونات طريقة عمل الآيس كريم:

• 4 حبات موز مقشرة ومجمدة.
• 1/4 كوب كاكاو بودرة.
• 1/4 كوب حليب قليل الدسم.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة اللوز.
• ملعقة كبيرة قطع شوكولاتة صحية للتزيين.

إليك طريقة عمل الآيس كريم:

1. ضع الموز المتجمّد وزبدة اللوز ومسحوق الكاكاو في الخلاط الكهربائي.
2. اخلط المكونات بسرعة مرتفعة مدّة 2 إلى 3 دقائق حتى تصبح ناعمة وكريميّة.
3. وزّع الخليط في كوبين، ومن ثمّ قم بتجميد الآيس كريم مدّة ساعتين في مجمد الثلاجة.
4. رش قطع الشوكولاتة فوق الآيس كريم حسب الرغبة قبل التقديم، وتناولها باردة.

• تناول الوصفة فهي تحتوي على زبدة اللوز التي تسهم في الحفاظ على صحة العقل والوقاية من الأمراض التنكسية العصبيّة والاضطرابات المرتبطة بالتقدم في العمر، كالزهايمر والخرف.
• احرص على تضمين زبدة اللوز واللوز المحمص في الأطعمة المتناولة، لاحتوائه على البروبيوتيك الذي يعزز صحّة الأمعاء والجهاز الهضمي.
• اختر الشوكولاتة الداكنة بدلًا من الشوكولاتة المصنوعة من الحليب للحصول على مضادات الأكسدة والمعادن، لكن احرص على الاعتدال لتجنب السعرات الحرارية الفائضة.

• لا مانع من تناولك الوصفة، إذ إن احتوائها على زبدة اللوز يسهم في التحكم بنسبة السكر في الدم والدهون أيضًا.
• احرص على إضافة المكسرات الصحيّة للوصفات المتناولة كاللوز والجوز للحصول على الأحماض الدهنيّة والدهون الصحيّة التي تسهم في إدارة مستوى السكر.

• حافظ على استخدام زبدة اللوز في طريقة عمل الآيس كريم السابقة فإضافتها للوصفة تسهم في خفض الكولسترول الضار والحفاظ على مستوى الكولسترول الجيد.
• تناول زبدة اللوز باعتدال، للحفاظ على صحّة القلب والأوعية الدمويّة من ارتفاع مستوى الدهون الثلاثيّة، وذلك لاحتوائها على دهون صحيّة وألياف بطيئة الهضم.

• تناولي الوصفة باعتدال، فاحتوائها على الدهون الصحية والبروتين يسهم في كبح الشهيّة وتعزيز الشعور بالشبع والتقليل من الإحساس بالجوع، مما يسهم في الحفاظ على الوزن.
• احرصي على تناول الوصفة فالكاكاو يحتوي على الحديد والسيلينيوم والزنك التي تساعد الجسم على أداء الوظائف وتقوية جهاز المناعة.