طريقة عمل الزيتون المخلل التفاحي

1- في وعاء، انقعي الزيتون بالماء مدة 4 أيام مع تبديل الماء مرتين في اليوم.
2- بواسطة سكين، أحدثي شق في حبّات الزيتون.
3- في وعاء، أخلطي الماء، الملح وعصير الليمون حتى يتجانس.
4- في برطمان زجاجي، ضعي الزيتون والفلفل الحر عشوائيا.
5- أغمري الزيتون بخليط الماء والملح وعصير الليمون.
6- ضعي على الوجه قطع من الليمون وأسكبي الزيت.
7- أغلقي البرطمان بإحكام وأتركيه مدة 10 أيام قبل استهلاكه. اذا كنت من محبات الزيتون اكتشفي كم سعرة حرارية في زيت الزيتون.