طريقة عمل خلية النحل بالجبن بعجينة العشر دقائق

1- في وعاء، أخلطي كوبين من الدقيق، الخميرة والسكر. أضيفي الحليب واخلطي المزيج حتى يتجانس. غطّي الوعاء واتركيه جانباً لـ10 دقائق.
2- في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، الملح والزيت النباتي. أضيفي المزيج إلى خليط الخميرة وادعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3-‏ حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية بالقليل من الزيت النباتي.‏
4- شكّلي كرة من العجينة وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل من الجبن وشكّلي العجينة على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
5- رصّي كرات العجين المحشية في صينية الفرن. غطّيها واتركيها جانباً لـ30 دقيقة حتى ترتاح العجينة.
6- إدهني وجه العجين بالبيض المخفوق وأضيفي حبة البركة.‏ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى تنضج خلية النحل.‏
7- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي خلية النحل على سفرتك. ألف صحة!