طريقة عمل دونات بدون زبدة

1- في وعاء، أخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، الخميرة والملح.
2- أضيفي الحليب والبيض. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر اي حوالي ساعة.
3- ضعي العجينة على سطح العمل وافرديها بواسطة النشابة. قطّعيها بواسطة قطاعة الدونات.
4- سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي قطع الدونات حتى تصبح ذهبية اللون.
5- صفّي الدونات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. زيّني بالسكر البودرة. ألف صحة!