طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادي

1- في وعاء، ضعي الخلّ، الزبادي، الحليب، البهارات وورق الغار. أخلطي حتى تمتزج المكونات.
2- ضعي قطع الدجاج في التتبيلة حتى تتغلف تماماً.
3- غطي الوعاء وأدخليه الى الثلاجة، واحرصي على عدم تجاوز مدة نقع الدجاج المثالية لافضل طعم.
4- في مقلاة، حمّي الزيت على نار متوسطة وأضيفي شرائح الدجاج، قلبيها على النار حتى تنضج.
5- أضيفي البصل وقلبيه على النار مع الفراخ مدة 10 دقائق ثم ارفعيها عن النار.