طريقة عمل شوربة عظام البقر

0
طريقة عمل شوربة عظام البقر
مجموع الوقت

4 ساعة 20 دقيقة

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطبخ

4 ساعة

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ضعي العظام على صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لـ30 دقيقة. 2- ضعي العظام في قدر ضغط كبير على نار متوسطة. أضيفي الزعتر، الجزر، البصل، الكرفس، الثوم، ورق الغار وخل التفاح. أغمري المزيج بالماء. 3- إضغطي القدر لـ4 ساعات. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار ثم ارفعي الغطاء. 4- صفّي الشوربة في أطباق التقديم. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

Source: Atyabtabkha.com
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد