طريقة عمل فلافل صحية
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل فلافل صحية بالحمص في الفرن تفقدي من موقع اطيب طبخة وصفة سهلة وسريعة يمكنك تحضيرها خلال 30 دقيقة فقط لا اكثر
Share your love
المكوّنات
-
حمص حبّ منقوع ليلة كاملة – 3 أكواب
-
بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
-
كمون – ملعقة صغيرة
-
كزبرة طازجة – ربع كوب
-
بقدونس – ربع كوب
-
بصل مقطّع إلى أرباع – 1
-
بهارات عربية مشكلة – نصف ملعقة صغيرة
-
ملح – ملعقة صغيرة
-
بايكنغ صودا – ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في محضر الطعام، ضعي الحمص، البايكنغ باودر، الكمون، الكزبرة، البقدونس، البصل، البهارات المشكلة، الملح والبايكنغ صودا.
2- إطحني المزيج حتى يتجانس. شكّلي أقراص متساوية الحجم من المزيج وضعيها في طبق كبير.
3- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
4- ضعي أقراص الفلافل على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق، على أن تقلبي الأقراص عند مرور نصف وقت الطبخ.
5- أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الفلافل ساخنة. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com