طريقه عمل الدولمه البغداديه

لمحبات المطبخ العراقي يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقه عمل الدولمه البغداديه. حضري الخضار المتنوعة التي تحبها عائلتك مع الصلصة على الطريقة البغدادية.
طريقه عمل الدولمه البغداديه
مجموع الوقت

1 ساعة 35 دقيقة

وقت التحضير

55 دقيقة

وقت الطبخ

40 دقيقة

6 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الحشوة ضعي في وعاء عميق، الأرز، الكرافس، الطماطم، البصل واللحم. نكّهي ببهارات الدولمة، الملح ودبس الرمان.
2- احشي الخضار حتى نفاذ كل كمية الحشوة.
3- في قدر ضعي القليل من الزيت و طبقة من دوائر الطماطم ثم صفّي الخضار المحشية.
4- ضعي طبقاً على وجه الخضار منعاً لتحرّكها.
5- لتحضير الصلصة اخلطي في وعاء صغير معجون الطماطم، عصير الليمون الحامض ودبس الرمان وأسكبيها فوق الخضار. 6- أغمري المكونات بالماء ثمّ ضعي القدر على نار متوسطة حتى نضوج الخضار.

Source: Atyabtabkha.com

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *