فتة الدجاج باللوز والزبادي

0

تُعتبر فتة الدجاج باللوز والزبادي من الوجبات اللذيذة والمفيدة نظراً لإحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية العالية، مثل البروتينات، والفيتامينات، والكربوهيدرات، بالإضافة إلى الكالسيوم نتيجة وجود اللبن الزبادي، وهي من الوجبات المُشبعة نظراً لإحتوائها على العديد من المكوّنات ، يُمكن تحضيرها في المنزل بطعم شهي  .

المقادير

  • ثلاث قطع صدور دجاج .
  • كوبين زبادي .
  • كوب لوز مقشر .
  • ربع كوب طحينة .
  • فص ثوم مهروس .
  • ملعقة كبيرة زبدة .
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون .
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون .
  • ملعقة صغيرة زعتر .
  • ملعقة صغيرة بقدونس مفروم .
  • رغيف عيش لبناني .
  • كوبين ماء .
  • بصلة كبيرة مُقطعة .

طريقة التحضير

  • نغسل صدور الدجاج جيداً ونخليها من العضم ، ثم نُقطعها إلي شرائح صغيرة .
  • نضع الماء مع قطع البصل علي نار هادئة ، ثم نُضيف قطع الدجاج ونسلقه حتي ينضج .
  • نُقطع العيش إلي مكعبات صغيرة ، ثم نضعه في الفرن حتي يتحمص .
  • نضع الزبدة في مقلاة علي نار هادئة ، ثم نُضيف اللوز ونُقلبه حتي يتحمر .
  • نخلط الطحينة مع عصير الليمون والملح وزيت الزيتون ، ثم نُضيف الزبادي والثوم والزعتر .
  • نضع العيش المُحمر في طبق ، ثم نُضيف شرائح الدجاج المسلوق .
  • نسكب خليط الطحينة والزبادي علي شرائح الدجاج والعيش ، وتُزين باللوز والبقدونس وتُقدم .

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد