عند البحث في مدى أهمية الخصروات لصحة أجسامنا سنجد من أبرزهم فوائد الخس لجسم الانسان المتعددة التي تستدعى الإطلاع عليها، فهو من أهم أنواع الأغذية التي تدخل قائمة النظام الغذائي الصحي لما له من منافع عديدة، فهو يساعد في الوقاية من العديد من الأمراض لما يحتويه من عناصر غذائية من الفيتامينات والمعادن المختلفة.
والخس من المعروف عنه أنه من الخضروات الورقية التي تؤكل نيئة وخصوصاً في أطباق السلطات، فهو ينتمي إلى فصيلة من النباتات أسمها ” الفصيلة النجمية”، ومن أبرز أنواع الفيتامينات التي يحتويها فيتامين أ وحمض الفوليك، أما عن المعادن فمن أهمهم الكالسيوم والحديد والزنك والفوسفور، ومن خلال موسوعة سنتعرف سوياً على أهم فوائده لصحة الجسم.
فوائد الخس لجسم الانسان
- يحتوي الخس على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهو يساعد على تنشيط عملية الهضم، مما يساعد على الوقاية من الإصابة بالإمساك.
- يعمل الخس على التقليل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، مما يساعد ذلك على الوقاية من الإصابة بأمراض القلب المتعددة.
- من أهم المعادن الموجودة في الخس الحديد، والذي له دور فعال في الوقاية من الإصابة بمرض فقر الدم.
- يساعد على خفض نسبة السكر المرتفع في الجسم.
- غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، مما يساعد على الوقاية من الإصابة بالسرطان.
- تناول الخس يقي من الإصابة بهشاشة العظام، وذلك بفضل احتوائه على فيتامين K الذي يعمل على تقوية العظام.
- يحتوي الخس على عنصر البوتاسيوم الذي له دور هام في التقليل من معدل ضغط الدم.
- من فوائد الخس للجهاز الهضمي أنه يعمل على تنظيف القولون.
فوائد الخس للرجيم
من أبرز فوائد الخس في إنقاص الوزن ما يلي:
- تناول الخس يساعد على زيادة الإحساس بالشبع، حيث أنه يساعد على التحكم في الشهية، مما يساهم في تناول كمية أقل من الطعام.
- يتميز الخس بأنه منخفض في السعرات الحرارية، حيث أن 100 جرام منه يحتوي فقط على 14 سعرة حرارية.
- تناول الخس يساعد على حرق الدهون، كما أنه كما ذكرنا من قبل يساعد على تسهيل عملية الهضم، وجميعها عوامل تساعد على إنقاص الوزن.
فوائد الخس للبشرة
لا تقتصر فوائد الخس عند هذا الحد، فهو له دور هام في العناية بالبشرة، وذلك من خلال الأتي:
- تناول الخس يساعد في الحصول على بشرة نضرة.
- يحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس، وذلك بسبب احتوائه على فينامين ج.
- يساعد على تطهير البشرة وتخلصها من السموم.
- يعمل على تنشيط الدورة الدموية، مما يساهم في حيويتها.
- له دور مساهم في الوقاية من الإصابة ببعض الأمراض الجلدية مثل الصدفية وحب الشباب.
- يساعد على تقليل جفاف البشرة والعمل على ترطيبه.
- يحتوي الخس على أحماض أوميجا3 التي لها العديد من الفوائد من أبرزهم مقاومة التجاعيد ونعومة البشرة..
فوائد الخس للحامل
- يحمل الخس العديد من الفوائد لصحة الحامل من أبرزهم أنه يساعد في الوقاية من الإصابة بالإمساك أحد أبرز مشاكل الحمل.
- يفيد في تحسين الحالة المزاجية، حيث أنه يقلل من الشعور بالقلق والتوتر.
- يحتوي الخس على حمض الفوليك أحد أهم الفيتامينات الضرورية لصحة الحامل، إذ أنه يساعد على حماية الجنين من التشوهات، إلى جانب تعزيز النمو الصحي له.
- يتحكم في نسبة السكر في الدم.
- يقلل من احتمالية حدوث الإجهاض.
- يساعد في علاج مشكلة حب الشباب.
- يعمل على إدرار حليب الأم عقب الولادة الطبيعي.
- يعمل على علاج مشكلة الغثيان والقيء التي تحدث في الشهور الأولى من الحمل.
فوائد الخس للشعر
- يعزز من نمو الشعر بشكل صحي، وذلك لأنه يعمل على تغذية وتقوية بصيلات الشعر، إلى جانب تكثيفه.
- يساعد على علاج مشكلة تساقط الشعر.
- يعمل على علاج مشكلة القشرة، حيث أنه يحتوي على معدن البوتاسيوم الذي يحد من ظهورها.
هل توجد أضرار للخس ؟
- الإسراف في تناول الخس يتسبب في حدوث آلام بالمعدة إلى جانب الانتفاخ.
- يجب على الحامل عدم تناوله بكثرة لأنه من الممكن أن يؤثر سلبياً على صحة الجنين.
ومن الافضل للحوامل والمرضعات مراجعة الطبيب المختص قبل تناول الخس.
