لا يحلو فطور رمضان من غيرها

السلطات تحافظ على الوزن

وجدت الدراسة الحديثة ان تناول السلطات قبل غيرها من أنواع الطعام يحافظ على الوزن لأن السلطات تقلل من كمية السعرات الاجمالية للوجبة.

فكمية السلطة التي تشغل حيزاص من المعدة تقلل من تناول كمية مشابهة اخرى من الاطعمة الدسمة أو الغنية بالسعرات الحرارية بنسبة 12%.

ان عملية تناول السلطات تحتاج الى مدة أطول من المضغ قبل بلعها، الامر الذي يعطي مركز الشبع في الدماغ فرصة ارسال اشارة الاحساس بالشبع والامتلاء قبل ان يكون الصائم قد اتى على الطعام كله كما ان عملية مضغ السلطات تنظف الاسنان بشكل طبيعي، وتقلل من ترسبات البكتيريا، ومن رائحة الفم في رمضان وغير رمضان كذلك تقوم بتدليك طبيعي للثة الاسنان وتنشط الدورة الدموية فيها، اضافة الى ان السلطات بأنواعها تنظف الجهاز العظمي من الترسبات البكتيرية وغيرها، وتدفع بكل ما فيها للخارج وتقلل الكولسترول.

زيت الزيتون وخل التفاح

ولتشجيع الاسرة على تناول السلطات يمكن للأم أن تقوم بعمل السلطات اشكالا جميلة وألوانها زاهية وتستخدم في اعدادها خل التفاح أو اي فاكهة اخرى وزيت الزيتون، لان زيت الزيتون يساعد على امتصاص العناصر الغذائية التي تذوب الدهون والخل يقتل الجراثيم، كذلك البقدونس يمتص رائحة البطن الكريهة والكزبرة الخضراء تقتل الجراثيم الضارة في السلطات وغيرها.

فتناول السلطات في رمضان فرصة صحية للصائمين.

 المصدر: بوابة المرأة