يسعدنا أن نقدم لكم اليوم موضوع عن فوائد الكوارع ، وهي واحدة من أشهر الأكلات الشعبية والأكثر انتشاراً في مصر وبلاد الشام، والكوارع هي أقدام البقرة أو الخرفان، وتقدم مطبوخة ويضاف إليها بعض التوابل الشهية، ومن خلال مرقة الكوارع يتم إعداد طبق الفتة الغني بالفيتامينات حيث يضع جانب طبق الكوارع أو كما يُطلق عليها النُخاع، وفي سوريا وبلاد الشام يُطلق عليها مسمى القشة، وهي من إحدى الأطعمة المليئة بالدهون والبروتينات إلى جانب الفيتامينات، ولذلك تعد إحدى المشكلات المسببة للسمنة للأشخاص الذين يتناولنها بشكل مستمر وبكثرة، وهذا لأنه تحتوي على سعرات حرارية عالية بشكل كبير، بالإضافة إلى عناصرها الغذائية الثمينة والتي تجعل الجهاز الهضمي يأخذ وقتاً كافياً للهضم، كما إنها لها العديد من الفوائد التي تعزز صحة الإنسان والتي نقدمها لكم عبر موسوعة.
فوائد الكوارع
من المعروف عن الكوارع إنها من المأكولات التي تعزز صحة الإنسان وتمده بالنشاط والحيوية، كما إنها تعزز عظام الإنسان وتحافظ على صحته، وهذا لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون الذي يظن البعض أنها خطر على صحة الجسم، بل بالعكس إنها تحتوي على العديد من المواد الهامة التي يحتجها الجسم، من الكولاجين والبرولين، وإليكم الآن عدة فوائد للكوارع.
فوائد الكوارع لقوة البدن
تعد شروبة الكوارع هي من المأكولات المشهورة في بلادنا وذلك لأنها تمد الجسم بالحرارة ولهذا السبب يتم تناولها في فصل الشتاء بشكل كثيف، بالإضافة إلى إنها تُعرف بعلاج خشونة الركبة وتقوية المفاصل والعظام، وكما يقال إنه تعزز الصحة الجنسية عند الرجال ولكن هذا غير صحيح ومن أشار إلى هذا المعتقد كان خاطئاً، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول حيث تقلل من قوة دمع الدورة الدموية للعضو الذكري وذلك يؤثر بنتيجة سلبية.
فوائد الكوارع للبشرة
جميعاً نعاني من مشاكل البشرة بسبب تعرضها للأتربة والأشعة الشمسية الضارة والتي تسبب إهلاك البشرة، فتلجأ إلى مستحضرات تجميل البشرة التى لا تعود عليها بفائدة إلى جانب إنها باهظة التكلفة، ولكن العلاج الحقيقي يوجد في النخاع حيث إنه يحتوي على مادة الكولاجين الأفضل في تجديد خلايا البشرة التي تساهم في علاج تجاعيد البشرة في حالة تقدم السن والشيخوخة وكذلك تعالج السلويت.
فوائد الكوارع للشعر
المرأة عادة تكرس حياتها في الاهتمام بشعرها وذلك لأنها تطمع لأي أن يكون ملمسه ناعم ولامع المظهر، وذلك يجعلها تلجأ إلى العديد من الزيوت والتركيبات التي تضعها على شعرها وجميعها باهظة الثمن، ولا تنظر إلى نخاع العظام حيث يمدها بمواد من خلال كسر الكوارع يمكنك الحصول عليها لتنعمي بصحة شعر جيدة.
فوائد أخرى للكوارع
- تعد الكوارع من المأكولات التي تعالج مشاكل الأعصاب، وتساهم في علاج مرض القلب، والرعشة وكذلك ضعف التحكم.
- الكوارع من أفضل الأطعمة التي تساعد الإنسان على النمو السليم والصحة الجيدة
- تعمل الكوارع بشكل جيد في مساهمة الجسم في التخلص من الحساسية الخاصة ببعض الأطعمة
- تعمل الكوارع على تنشيط الدورة الدموية بطريقة كبيرة، بالإضافة إلى عملها الجيد في بناء الخلايا وتعمل على تجديدها، وذلك لأنها تحتوي على نسبة مرتفعة جداً من البروتين والفيتامينات
- تعمل الكوارع على تقوية جهاز المناعة وذلك لأنها تحتوي على مادة الكولاجين، وذلك يرجع إلى توفيره لحماية عالية لبطانة الجهاز الهضمي بالإصابة بالتقرحات والالتهابات المتعددة، وذلك من العوامل المسببة نسبياً في الإصابة بالقولون العصبي
- تقوم الكوارع بدورها داخل الجسم الإنسان وهو إنها تخلصه من السموم الضارة المتراكمة به، وذلك لأنها غنية بالألياف.
- كما إنها تلعب دوراً هام في تخليص الكبد من أي سموم.
وفي نهاية المقال بعد أن عرضنا لكم أكثر من فائدة للكوارع .
