الطبخ

مكعّبات الفستق

Advertisement
  • وقت التحضير :20
    دقيقة
  • وقت الطهي : 25
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :8

المقادير

  • 210x غ من الزبدة غير المملحة٬ مذوّبة
  • 3x من البيض
  • 210x غ من الدقيق العادي
  • 1x ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
  • 1x ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
  • 1x ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
  • 110x غ من السكر
  • 397x غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • 150x غ من الفستق٬ المسحوق

الخطوات

  1. يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجةٍ مئويّة ويُدهن قالب الخبز المسطح قياس 25 سم x 30 سم بالزبدة المذوّبة، ثم تُغطّى قاعدة قالب الخبز بورق الخبز.
  2. تُمزج المكوّنات كلّها باستثناء الفستق في وعاء الخلاط الكهربائي لمدّة دقيقتين على سرعةٍ خفيفةٍ، ثم على سرعةٍ عاليةٍ لمدّة 3 دقائق إضافيّة.
  3. يُضاف نصف كوب من الفستق إلى المزيج ثم تُخلط المكوّنات على سرعةٍ خفيفةٍ لمدّة دقيقةٍ واحدةٍ.
  4. يُسكب المزيج في القالب المجهّز ويُرش النصف الثاني من كوب الفستق على الوجه ويوضع في الفرن لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ في وسطه وإخراجه جافاًً.
Source: Ukkla.com

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى