هل الفول مسموح في الكيتو

هل الفول مسموح في الكيتو يسعى الكثير من الناس إلى إنقاص الوزن، لذلك يعتبر هذا أنسب وسيلة لاتباع حمية الكيتو، حيث يُعرف هذا النظام الغذائي بقدرته العالية على حرق الدهون، لكن يظل هذا السؤال موضع تساؤل كثير من الناس، على الرغم من حقيقة ذلك يعتبر الفول غذاء مناسب لكثير من الناس، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المختلفة، ويتساءل الكثيرون عن إمكانية تناوله أثناء اتباع حمية الكيتو، وفي هذا المقال المقدم لكم من موسوعة، سوف نقدم لكم الإجابة على هذا السؤال.

هل الفول مسموح في الكيتو

الفول من أفضل العناصر التي يمكن أن يأكلها الإنسان في اليوم، لكن هل من الممكن تناولها أثناء اتباع حمية الكيتو؟ هذا مثل أننا سوف نقدم لك صحته في الفقرة التالية.

• الفول غير مسموح بها في نظام كيتو الغذائي، حيث يصعب هضم الفول لأنها تحتوي على كميات كبيرة جدًا من الكربوهيدرات المعقدة.
• يحتوي على كميات عالية من السعرات الحرارية.
• يعتبر الفول من أهم البقوليات، لكن يصعب امتصاصها لأنها تتكون من كربوهيدرات معقدة تستغرق وقتًا طويلاً في امتصاصها.
• الفول هو أحد أنواع البقوليات، وقد عرفه المصريون القدماء وأخذوه كمصدر للغذاء، حيث يحتوي على بروتين نباتي وغالبًا ما يستخدم في مختلف المطابخ العربية ويعتبر أول غذاء شعبي للعديد من البلدان.
• ويتميز  الفول بأن عناصره ليست غنية بالدهون، حيث أنها تحتوي على 70 بالمائة من إجمالي السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم.
• يثبت الفول أن حالة الكيتوزية في الجسم خارج هذه الحالة لاحتوائه على كمية كبيرة من الكربوهيدرات.
• كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف، ونسبة الدهون فيه منخفضة جدًا، ولهذا السبب لا ينصح بتناول الفول عند اتباع حمية الكيتو.

فوائد الفول

• على الرغم من عدم تفضيل تناول الفول في نظام كيتو الغذائي، إلا أنها تظل أفضل وأنسب غذاء لكثير من الناس.
• حيث يحتوي الفول على كميات عالية من البروتينات النباتية والألياف ومضادات الأكسدة، وكلها عناصر مهمة للجسم وتجعل الجسم ينعم بصحة جيدة.
• من فوائد الفول هو تقليل مخاطر الإصابة بأمراض السكري المختلفة.
• كما أنه يقلل من مستويات ضغط الدم.
• ويعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
• ينقص الوزن وبالتالي يخلص الجسم من السمنة، ولكن الفول يتم تناوله في جميع الحميات، ولكن في حمية الكيتو لا يسمح بذلك.
• ومع ذلك فهو يعتبر من مصادر حرق السعرات الحرارية ومن مصادر حرق الدهون.
• أيضا، الفول يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
• وتحمي القلب والأوعية الدموية، ورغم أن الفول في رجيم الكيتو ممنوع، إلا أنه يمكننا الاعتماد عليه في أي نظام آخر.

بدائل الفول المدمس في حمية الكيتو

هل يمكن للإنسان أن يأكل أي طعام بديل الفول في نظام كيتو الغذائي؟ هذا ما سوف نقدمه لكم في الفقرة التالية.

• أولئك الذين يتبعون حمية الكيتو يمكنهم تناول فول الصويا الأسود، حيث يعتبر من أهم أنواع البقوليات المعروفة بأنها صديقة للكيتو.
• حيث تعمل على تقليل نسبة الكربوهيدرات في الجسم، حيث أنها غنية بالبروتينات ومضادات الأكسدة.
• يحتوي الكوب الواحد على 2 جرام من الكربوهيدرات الصافية.
• يمكن لمن يتبع حمية الكيتو أن يأكل المكسرات، فهي من أهم مصادر البروتين والدهون الصحية، ويمكن للمستفيد الاعتماد عليها في تقدير الفول الدمشقي إذا رغب.
• الفول السوداني هو أحد أهم مصادر البقوليات ويتم تناوله بكثرة عند اتباع نظام كيتو الغذائي فهو غني بالبروتينات والفيتامينات.
• بالإضافة إلى المعادن، فإنه يحتوي أيضًا على نسبة صغيرة من الكربوهيدرات الصافية.
• حصة واحدة من الفول السوداني،  تتكون من 50 جرامًا، تحتوي على 3 جرام ونصف من الكربوهيدرات الصافية.
• لذلك يُسمح بتناولها عند التفاعل مع نظام الكيتو، سواء كوجبة خفيفة أو كإضافة لبعض الأطباق.
• يعتقد الكثير من الناس أن الفاصوليا الخضراء من الخضروات، لكنها في الحقيقة من البقوليات.
• يُسمح بتناولها عند اتباع حمية الكيتو.
• ويفضل استخدامه كبديل للفول ، لاحتوائه على كمية من الكربوهيدرات تقدر بحوالي ثلاثة جرام ونصف.
• تحتوي الفاصوليا الخضراء على العديد من القيم الغذائية للجسم، مثل فيتامين ج والكالسيوم، وهو أحد العناصر المهمة المفيدة للعظام، إلى جانب أحماض الفوليك وفيتامين ب والبروتينات الصحية.

البقوليات والكيتو

• عند اتباع حمية الكيتو، يفضل بعض الأشخاص تناول كميات صغيرة أقل من 50 جرامًا، وذلك مرة واحدة في الأسبوع.
• حيث أن هذه النسبة لن تضر بحالة الكيتو في الجسم أو تقلل من نسبة الكيتونات في الجسم.
• لذلك، إذا كنت تشتهي نوعًا معينًا من البقوليات، يمكنك تناوله ولكن بكمية قليلة جدًا.
• هذا لإشباع رغبة شهيتك لا أكثر ولا تشعر بالحرمان مما سيؤثر على حالتك النفسية، وبالتالي يقلل من كفاءة الحامي وقدرتك على الاستمرار.

حمية الكيتو

في حالة رغبتك في جمع معلومات حول نظام كيتو الغذائي، ننصحك بقراءة هذه الفقرة، حيث سنقدم لك أهم المعلومات حول هذا النظام.

• تعتمد حمية الكيتو على قطع جميع مصادر الكربوهيدرات في النظام الغذائي وتناول المزيد من الدهون والبروتينات وهذه الأطعمة التي يفضل تناولها تشمل اللحوم البيضاء واللحوم الحمراء.
• وكذلك منتجات الألبان وزيت الأفوكادو.
• ولكن هناك بعض الآثار الجانبية التي يمكن أن تؤثر على الشخص عند اتباع حمية الكيتو، ومنها الغازات والصداع والإمساك.
• وبحسب الدراسات والأبحاث التي أجريت على أتباع هذا النظام، فقد تبين أن نظام كيتو الغذائي فعال في مكافحة الأمراض المتعلقة بالسمنة، وكذلك أمراض السكر والمناعة.
• النظام الغذائي الكيتون هو نظام غذائي مقيد يتم فيه استبدال الكربوهيدرات بالأطعمة الدهنية.
• حيث يتم التخلص من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الخبز والبطاطس والأرز.
• أو يتم تناولها بكميات لا تتجاوز 20 أو 50 جرامًا في اليوم وفي نفس الوقت تُعطى مساحة للأطعمة الدهنية ذات الكربوهيدرات المنخفضة وكذلك البروتينات والخضروات.

 أنواع حمية الكيتو

 توجد بعض الاختلافات في حمية الكيتو هذه حتى تكون مناسبة لنمط الحياة، وفيما يلي أنواعها المختلفة.

• الكيتو المعياري: يُعرف هذا النظام بهذا الاسم لأنه يعتمد بشكل أساسي على استهلاك الكربوهيدرات من 20 إلى 50 جرامًا، وأحيانًا يصل إلى 40 إلى 60 جرامًا من البروتين يوميًا.
• لا يشجع هذا النظام إطلاقاً على تناول الوجبات السريعة، ولكنه مميز، في حالة استخدامه، يفقد الشخص بعض الوزن.
• الكيتو المنخفض: هو نظام غذائي يعتمد على تناول كميات قليلة جدًا من الكربوهيدرات، أقل من 50 جرامًا في اليوم.
• الكيتو السريع: يعتبر هذا النظام أكثر من النظامين السابقين، حيث يعتمد هذا النظام على تقليل الكربوهيدرات مع إضافة أوقات زمنية مثل نظام الصيام المتقطع.
• يعتمد نظام الكيتو الغذائي النباتي بشكل أساسي على النباتات، خاصةً من النباتات منخفضة الكربوهيدرات وعالية البروتين.
• نظام كيتو الغذائي المستهدف: هذا النوع من النظام الغذائي مناسب للرياضيين الذين يحتاجون إلى تناول بعض الكربوهيدرات بسبب تمارينهم المكثفة.

 إلى هنا عزيزي القارئ نكون قد جاوبناكم على سؤالكم هل الفول مسموح في الكيتو ونكون أيضًا قد أوضحنا أهم مميزات هذا النظام، ودوره الكبير في نقاص الوزن، وكذلك نكون قد قدمنا أهم أنواعه، وطرق إتباعه.