4 حصص

المقادير

 2 قطعة سمك فيلية
  3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  1 حبة كبيرة بصل جوانح
  4 فص ثوم مهروس
  1 كوب باميا خضراء
  2 قرن فلفل احمر شرائح
  3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  2 حبة كبيرة طماطم ارباع
  2 ملعقة صغيرة بهارات الكاري
  1 ملعقة صغيرة ملح
  1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود

• السمك على الطريقة الماليزيه وصفة غنية بالبروتين والالياف الغذائية.
• ينصح باستهلاك السمك مرتين في الأسبوع، على الأقل.
• يحتوي السمك  على أحماض دهنية أوميغا -3 التي تقلل من احتمالات الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والشرايين، السكري، ضغط الدم، مرض هشاشة العظام، الأمراض السرطانية والاكتئاب.
• ينصح تحضير السمك بطريقة صحية تعود بالفائده على للجسم بعيدا عن القلي.

• السمك جدا مفيد وصحي لمرضى السكري.
• اشوي السمك وامتنعي عن القلي، لأن الأبحاث تشير إلى أن السمك المقلي يرفع من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
• يفضل ان يتم تناول السمك المشوي  مع سلطة الخضروات أوالبرغل لزيادة الالياف.

• السمك هو من أفضل مصادر البروتينات الجيدة للجسم. 
• السمك مصدر للزيوت الدهنية المفيدة لصحة القلب والشرايين مثل أوميغا 3 والتي تعمل على تقليل نسبة الكولسترول السيء في الدم.
• ينصح بتناول الاسماك المشوية بما لا يقل عن ثلاث مرات بالأسبوع.

• تعتبر الاسماك والمأكولات البحرية مصدر غني للكالسيوم واليود والفوسفوروهذه المعادن مهمة جدا لسلامة العظام والاسنان لديك ولتكوينها لدى جنينك.
• تعد الماكولات البحرية بشكل عام مصدرلفيتامين أ و د وب 12 والمهمة جدا لصحتك وصحة جنينك.
• غنية بالاوميغا 3 والتي أثبتت الأبحاث بأنها مهمة للنشاط الذهني.