‘);
}

الحبق

درجة أمان الحبق

يُعدّ الحبق غالباً آمناً عند تناوله بالكميات الموجودة في الطعام، ولكن من المحتمل عدم أمان استهلاك مستخلصاته أو الزيوت المستخرجة منه بكميّاتٍ كبيرةٍ؛ وذلك لاحتوائه على مركب يُسمّى الإستراجول (بالإنجليزية: Estragole)؛ وهو مركبٌ قد يزيد خطر الإصابة بسرطان الكبد في حال استهلاكه بكمّياتٍ كبيرة.[١]

أمّا بالنسبة للحامل والمرضع والأطفال، فإنّ استخدام الحبق بالكميّات الموجودة في الطعام يُعدّ غالباً آمناً، إلّا أنّ من المحتمل عدم أمان استخدام مستخلصاته أو زيوته بكميّاتٍ كبيرة خلال فترة الحمل والرضاعة والطفولة؛ إذ إنّ هناك بعض التقارير التي أشارت إلى أنّ أحد أنواع الريحان من الممكن أن يزيد خطر حدوث الإجهاض.[١][٢]