متلازمة التخمر الذاتي هي عبارة عن مجموعة اضطرابات نادرة تقوم بتحويل الطعام الغني بالكربوهيدرات الموجود في القناة الهضمية إلى إيثانول ، و بالتالي تؤدي إلى ارتفاع نسبة الكحول في الدم ، مما يؤدي إلى ظهور أعراض الثمالة على المريض .
نبذة عن متلازمة التخمر الذاتي :
ظهرت أول حالة طبية مصابة بالتخمر الذاتي عام 1976م في اليابان ، و بعد إجراء العديد من الدراسات حول هذه المتلازمة ؛ توصل الباحثون إلى أنها متلازمة جديدة تعمل على تحويل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات إلى إيثانول ، و هو مركب كيميائي عضوي ينتمي إلى فصيلة الكحوليات ، و بالتالي فإن تلك المتلازمة تُسبب زيادة نسبة الكحول في الدم ، و تظهر كافة أعراض الثمالة فيصبح الشخص كمن شرب الكثير من الكحول ، و يلاحظ انبعاث رائحة الكحول مع أنفاسه .
أسباب متلازمة التخمر الذاتي :
أشار بعض الباحثين إلى أن داء المبيضات البيض candidas albicans هو أحد الأسباب الهامة لحدوث متلازمة التخمر الذاتي ، ففي الحالة الطبيعية تنتج أجسامنا ذاتياً كميات صغيرة جداً من الخمائر ، و لكن سرعان ما تزول تلك الخمائر من أنظمة أجسامنا من خلال النشاط الأنزيمي بواسطة الخمائر النازعة لهيدروجين الكحول ADH و ALDH ، كما أشار بعض الباحثين إلى أن حدوث الثمالة لدى بعض الأفراد قد يكون وراثياً نتيجة خلل في هذه الأنزيمات .
أكد البروفيسور Richard Peek ، أحد القائمين على دراسة أسباب متلازمة التخمر الذاتي ، على أن سبب هذه المتلازمة غير واضح تماماً حتى الآن ، و على الرغم من وجود الخميرة في الجهاز الهضمي عادة ؛ إلا أن جميع تقارير الحالات المصابة بالمتلازمة أظهرت وجود أعداد متزايدة من المبيضات البيض “candida” ، كما أشار إلى أنه عندما تحتوي الوجبة على كمية عالية من الكربوهيدرات فإنها تُستقلب إلى إيثانول ، و إن التحول الذي يطرأ على بكتريا الأمعاء “gut microbiome” لها آثار بعيدة المدى تتزامن مع متلازمة التخمر الذاتي لكونه واحدًا من أكثر النتائج جذرية .
أعراض متلازمة التخمر الذاتي :
من أشهر الأعراض التي تُلاحظ عند إصابة الشخص بمتلازمة التخمر الذاتي ؛ يُصاب الشخص إحمرار الوجه ، و خفقان القلب ، و الشعور بالارتباك ، و حدوث دوار (دوخة) ، كما يُصاب بالغثيان ، و الصداع .
علاج متلازمة التخمر الذاتي :
أكدت بعض الأبحاث أن البكتريا المعدية و المعوية لها دور كبير في تغيير الوظائف ، فيمكنها أن تنظم عملها أو تتسبب في حدوث الأمراض فيها مثل متلازمة الأمعاء الهيوجة و المتلازمة الاستقلابية و داء السكري و الكبد الدهني ، و ينصح الأطباء بضرورة اتباع نظام غذائي جيد منخفض الكربوهيدرات ، من أجل الحد من أعراض متلازمة التخمر الذاتي ، كما يمكن علاج المرضى بالأدوية المضادة للفطريات ، و ذلك لتقليل نسبة المبيضات البيض ، و لكن أثبتت الأبحاث أن هذه العلاجات لا تتناسب مع جميع الحالات المرضية ، و لا تزال الدراسات قائمة حتى يومنا هذا من أجل التوصل للأسباب المؤدية لهذا المرض و معرفة سبل علاجه و الوقاية منه .