أعشاب لسد الشهية وحرق الدهون
بواسطة: – آخر تحديث:
١٤:٣٧ ، ٢٢ ديسمبر ٢٠٢٠
١٤:٣٧ ، ٢٢ ديسمبر ٢٠٢٠
‘);
}
‘);
}
هل يوجد أعشاب لسد الشهية وحرق الدهون؟
هل من الممكن أن يساهم استهلاك الأعشاب بسد الشهية وحرق الدهون؟ تتعدد طرق خسارة الوزن وسد الشهية، ومنها اللجوء إلى الأعشاب الطبيعية كوسيلة لإنقاص الوزن، حيث تساهم بعض الأعشاب بإضافة جرعةٍ يومية بسيطة لدعم عملية التمثيل الغذائي، وهناك بعض الأعشاب التي قد تحسن وتسرّع هذه العملية، بالإضافة لدورها بتحفيز الدورة الدموية وعمليات التمثيل الغذائي التي تدعم حرق الدهون.[١]
الحلبة
هل تساهم الحلبة بسد الشهية وإنقاص الوزن؟ يعود موطن الحلبةFENUGREEK الأصلي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط وجنوب أوروبا وغرب آسيا، لها رائحة وطعم يشبه شراب القيقب، الحلبة لها دور في إبطاء امتصاص السكريات في المعدة، وقد يستخدمها البعض كطريقة لحرق الدهون وسد الشهية.[٢]
وقد أجريت دراسة عام 2015 م لمجموعة من العلماء في كوريا حول تأثير الحلبة بتثبيط الشهية على المدى القصير لدى النساء ذوات الوزن الزائد، وكانت الدراسة كالآتي:[٣]
- تم تضمين تسع نساء ذوات صحة جيدة متوسط أعمارهم 49.7 ± 4.5 سنة ومتوسط مؤشر كتلة الجسم 24.6 ± 0.6 كجم / م 2.
- تم إعطاؤهن شاي الشومر وشاي الحلبة والشاي الوهمي.
- بعد شرب شاي معين، يتم تقديم بوفيه غداء ومن ثم تحليل استهلاك المواد الغذائية.
- تم قياس الشهية الذاتية والجوع والامتلاء والرغبة في تناول الطعام واستهلاك الغذاء.
- لم يكن هناك فرق كبير في استهلاك الطعام في بوفيه الغداء بعد شرب كل شاي؛ ومع ذلك، فيما يتعلق بمقياس الشهية الذاتية قلل شاي الحلبة من الجوع، وأدى لاستهلاك طعام أقل، وزاد من الشعور بالامتلاء
- وهذا يبين دور الحلبة الفعال بقمع الشهية الذاتية بين النساء ذوات الوزن الزائد في كوريا الجنوبية.
قد يساهم استهلاك الحلبة بقمع الشهية وحرق الدهون بسبب محتواها العالي من الألياف التي تزيد من الشعور بالامتلاء.
الشاي الأخضر
ما مدى ارتباط استهلاك الشاي الأخضر بسد الشهية وحرق الدهون؟ يستخلص الشاي الأخضر GREEN TEA من نبات كاميليا سينينسيس Camellia sinensis، ويعود موطنه الأصلي للصين، ويعد مصدر كثيف وغني بالمغذيات، ويتميز بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة كالبوليفينول الذي يعد المركب المسؤول عن فوائد الشاي الأخضر، لذلك قد يلجأ البعض لشربه كوسيلةٍ لسد الشهية وحرق الدهون.[٤]
وتبعًا لدراسة أجريت عام 2012 م لمجموعة من الباحثين في الولايات المتحدة الأمريكية حول تأثير المشروبات التي تحتوي على الألياف القابلة للذوبان، والكافيين، ومضادات الأكسدة في الشاي الأخضر وقمع الشهية وبينت الدراسة الآتي:[٥]
- تم تقييم قوة الإشباع لمشروب يحتوي على ألياف قابلة للذوبان بالإضافة إلى مشروب يحتوي على نفس الألياف والكافيين ومضادات الأكسدة بالشاي الأخضر.
- تم تقييم هذين المشروبين بالمقارنة مع مشروب للتحكم بالسعرات الحرارية المتساوية.
- تم تقديم المشروبات 3 مرات بإجمالي 0.28-0.35 ميجا جول و0-30 جرام من الألياف.
- كانت القياسات تعتمد على معدلات الشهية وتناول السعرات الحرارية في وجبة الاختبار.
- ارتبط استهلاك المشروبات التي تحتوي على الألياف ومضادات الاكسدة بالشاي الأخضر والكافيين أدنى مستويات الجوع وأعلى معدلات الامتلاء.
- وهذا يبين “أن المشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين ومضادات الأكسدة بالشاي الأخضر مع الألياف القابلة للذوبان تقلل الشهية”.
قد يساعد الشاي الأخضر على حرق الدهون وقمع الشهية، وذلك لأنه غني بمضادات الأكسدة والكافيين.
الزنجبيل
هل يساعد الزنجبيل على حرق الدهون وسد الشهية؟الزنجبيل Ginger نبات مزهر يعود أصله لجنوب شرق آسيا، له العديد من الخصائص الطبية، ويعد Gingerol المركب النشط في الزنجبيل، والمسؤول عن الكثير من فوائده، ويتميز بتأثيراته القوية والمضادة للالتهابات وللأكسدة، ووفقًا للعديد من الأبحاث تبين أنه قد يكون للزنجبيل دور فعال في إنقاص الوزن.[٦]
بينت بعض الدراسات الصغيرة “أن الرجال الذين يعانون من زيادة الوزن والذين تناولوا الزنجبيل يظلون ممتلئين لفترة أطول”،[٧] بالإضافة لذلك أجريت مراجعة عام 2019 م لمجموعة من الباحثين في جامعة شيراز للعلوم الطبية في إيران حول تأثير تناول الزنجبيل على فقدان الوزن والملامح الأيضية بين الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة وبينت المراجعة الآتي:[٨]
- تم البحث في قواعد البيانات التالية MEDLINE و EMBASE و Web of Science.
- تم استخراج المعطيات ذات الصلة بالزنجبيل وتقييمها من أجل جودة الدراسات.
- تم تضمين 14 دراسة في المراجعة، بينت أن مكملات الزنجبيل ساهمت في انخفاض كبير في وزن الجسم، ونسبة الخصر إلى الورك.
وفقًا للدراسات التي أجريت على الزنجبيل تبين أنه قد يساعد في تحسين القياسات المرتبطة بالوزن، وزيادة حرق الدهون وقمع الشهية.
الجنسينج
هل استهلاك الجنسينج يقلل من الشهية ويزيد من حرق الدهون؟ يعد الجنسينجPanax ginseng نبات يعود موطنه الأصلي لكوريا وشمال شرق الصين وأقصى شرق سيبيريا،[٩] ويعد عنصرًا أساسيًا في الطب الصيني التقليدي، كما وبينت دراسة أجريت عام 2014 لمجموعة من العلماء في كوريا على 10 نساء كوريات بدينات في منتصف العمر وتبين “أن تناول الجينسنغ الكوري مرتين يوميًا لمدة 8 أسابيع يؤدي إلى انخفاضات قابلة للقياس الكمي في وزن الجسم”.[١٠]
يعد الجينسنغ قادرًا على تعزيز أكسدة الدهون، ومنع ترسبها بالجسم، بالإضافة لتأثيره على هرمونات الجوع والشبع اللبتين والجريلين، التي قد تؤثر على الشهية، وهذا يبين دور الجنسينج بقمع الشهية وزيادة حرق الدهون، لكن هناك حاجة للمزيد من الدراسات البشرية لإثبات ذلك.[١]
قد يساهم الجنسينج بالحد من زيادة الوزن وحرق الدهون، بالإضافة لدوره في قمع الشهية، ولكن هناك حاجة للمزيد من الدراسات لإثبات ذلك.
الكركم
كيف يمكن للكركم أن يسد الشهية ويحرق الدهون؟ يعد الكركمTURMERIC من التوابل الشائعة في المطبخ الآسيوي، ويحتوي على مادة كيميائية صفراء اللون تسمى الكركمين وهو المركب النشط في الكركم، وقد يستخدم الكركم لحرق الدهون وسد الشهية.[١١]
كما قد يساعد الكركم في زيادة قدرة الجسم على حرق الدهون، وسد الشهية وقمع مستويات الجوع وهذا يؤدي لفقدان الوزن،[١٢] ولإثبات ذلك أجريت دراسةعام 2015 م لمجموعة من الباحثين في إيطاليا حول الدور المحتمل للكركمين المتوفر حيويًا في إنقاص الوزن وانخفاض الأنسجة الدهنية، وكانت الدراسة كالآتي:[١٣]
- تم تضمين 44 شخصًا في الدراسة.
- تم إعطاؤهم الكركمين مرتين يوميًا لمدة شهر.
- بعد 30 و60 يومًا تم تحليل النتائج ذات العلاقة بالقياسات البشرية وتكوين الجسم.
- بينت النتائج أن الكركمين ساهم في زيادة فقدان الوزن بنسبة 1.88-4.91%.
- تقليل محيط الخصر بنسبة 2.36-4.14%.
- تحسين تقليل محيط الورك بنسبة 0.74-2.51%.
- تقليل مؤشر كتلة الجسم بنسبة 2.10-6.43%.
- وكان تحمل المشاركين للعلاج جيدًا.
قد يساعد الكركم بفقدان الوزن وتقليل نسبة الدهون، لكن هناك حاجة للمزيد من الدراسات لإثبات ذلك.
الكمون
هل يؤدي استهلاك الكمون لحرق الدهون وسد الشهية؟ يعد الكمون Cumin بهار يصنع من بذور نبات Cuminum cyminum، ويعود موطنه الأصلي للبحر الأبيض المتوسط وجنوب غرب آسيا، يستخدم منذ القدم في الطب التقليدي، وبينت العديد من الدراسات الحديثة دوره في تعزيز فقدان الوزن وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم والكوليسترول.[١٤]
قد يساعد الكمون في زيادة قدرة الجسم على حرق الدهون، وسد الشهية وقمع مستويات الجوع،[١٢] ولإثبات ذلك أجريت دراسة عام 2016 م لمجموعة من الباحثين في إيران حول تأثير الكمون على فقدان الوزن وحالة التمثيل الغذائي في الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، فكانت الدراسة كالآتي:[١٥]
- تم تضمين 72 شخصًا يعانون من زيادة الوزن، تتراوح أعمارهم بين 18 و 50 عامًا.
- تم تقسيم المشاركين عشوائياً إلى ثلاث مجموعات؛ المجموعة A تلقت جرعات عالية من مستخلص الكمون وكبسولات الجير 75 ملجم ، والمجموعة B جرعة منخفضة من مستخلص الكمون وكبسولات الجير 25 ملجم، والمجموعة C مهدئات، مرتين يوميًا لمدة 8 أسابيع.
- بعد 8 أسابيع، وفي نهاية الدراسة تبين وجود فقدان كبير في الوزن، وفي مؤشر كتلة الجسم، وانخفاض كبير في الدهون الثلاثية في الدم، والكوليسترول الكلي في المجموعة التي تلقت جرعات عالية من الكمون (75 ملغم) مقارنة بالدواء الوهمي.
قد يساعد الكمون بتقليل نسبة الدهون، وقمع الشهية وبالتالي تعزيز فقدان الوزن.
القرفة
هل للقرفة دور بحرق الدهون وقمع الشهية؟ تعد القرفة Cinnamon من التوابل العطرية المصنوعة من اللحاء الداخلي للشجرة القرفة، ويعود موطن القرفة الأصلي لمنطقة البحر الكاريبي وأمريكا الجنوبية وجنوب شرق آسيا،[١٦] كما وتعود الخصائص الطبية للقرفة لزيوتها ومركباتها الأساسية، وأهمها المركب النشط بها والمعروف باسم السينامالديهيد، المسؤول عن العديد من الفوائد الصحية.[١٧]
بينت بعض الدراسات أن القرفة قد تزيد من فقدان الوزن، كما وتعد مصدرًا فعالًا لإنه فعال لاستقرار نسبة السكر في الدم، وهذا بدوره قد يساعد بتقليل الشهية والجوع، كما وقد تقلل من مستويات بعض إنزيمات الجهاز الهضمي لإبطاء تكسير الكربوهيدرات، مما قد يقلل من الشهية ويزيد من حرق الدهون وبالتالي فقدان الوزن.[١٨]
أجريت دراسة عام 2017 م لمجموعة من الباحثين في الهند حول تأثير تناول القرفة عن طريق الفم على تكوين الجسم ومعايير التمثيل الغذائي للهنود الآسيويين المصابين بمتلازمة التمثيل الغذائي، وكانت الدراسة كالآتي:[١٩]
- تم تضمين 116 فردًا مصابًا بمتلازمة التمثيل الغذائي بشكل عشوائي.
- تم تقسيمهم إلى مجموعتين، مجموعة تدخل الغذائي بالقرفة بمقدار 6 كبسولات أي 3 جم يوميًا، ومجموعة دواء وهمي بدقيق القمح بمقدار 6 كبسولات أي 2.5 جم يوميًا، لمدة 16 أسبوع.
- لوحظ في مجموعة القرفة مقارنةً بمجموعة الدواء الوهمي انخفاض في نسبة الخصر إلى الورك ومؤشر كتلة الجسم.
- تحسن ضغط الدم، مستوى والكوليسترول الكلي في الدم، وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة، والدهون الثلاثية في الدم، وكوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة.
- أدى تدخل مكمل واحد مع 3 جرام من القرفة لمدة 16 أسبوعًا إلى تحسينات كبيرة في جميع مكونات متلازمة التمثيل الغذائي وأهمها محيط الخصر والورك إضافةً لمؤشر كتلة الجسم.
تساهم القرفة بتحسين مكونات الجسم، ولها دور بقمع الشهية وزيادة التمثيل الغذائي وبالتالي حرق الدهون.
محاذير استخدام الأعشاب لسد الشهية وحرق الدهون
هل أتناول الأعشاب كيفما أشاء؟ بالرغم من الفوائد الطبية التي تتمتع بها العديد من الأعشاب، إلا أنه من المهم جدًا الالتزام بالجرعة الموصى بها تجنبًا لأي آثار جانبية، وقد تتداخل بعض الأعشاب مع بعض الأدوية لمن يعاني من بعض الحالات المرضية، مما يسبب خطر على الصحة.[١٨]
محاذير استخدام الحلبة
هل هناك أي مخاوف تجاه استهلاك الحلبة؟ تعد الحلبة آمنة عندما تؤخذ عن طريق الفم بالكميات الموجودة في الأطعمة، ويمكن أن تكون آمنة عندما تؤخذ كدواء لمدة تصل إلى 6 أشهر، لكن هناك بعض الاحتياطات تجاه الحلبة ومنها:[٢]
- قد تكون الحلبة غير آمنة أثناء الحمل عندما تؤخذ بكميات كبيرة، فقد تسبب تشوهات للطفل، تقلصات مبكرة، وقد تؤدي إلى ظهور رائحة جسم غير عادية لحديثي الولادة، والتي يمكن الخلط بينها وبين “مرض بول شراب القيقب”.
- قد تكون الحلبة غير آمنة على الأطفال.
- يمكن للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه فول الصويا والفول السوداني والبازلاء الخضراء، أن تكون لديهم حساسية من الحلبة.
- قد تؤثر الحلبة على مستوى السكر في الدم لمرضى السكري.
- قد تعمل الحلبة على خفض ضغط الدم.
- قد تؤثر الحلبة على مستوى السكر في الدم وضغط الدم، لذلك يجب التوقف عن تناول الحلبة قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة.
محاذير استخدام الشاي الأخضر
ما علاقة الشاي الأخضر بالقلق؟ بالرغم من أمان استخدام الشاي الأخضر إلا أن هناك بعض الحالات يجب توخي الحذر تجاهها واستشارة الطبيب قبل استهلاكه خاصة لمن يعاني من:[٢٠]
- فقر الدم.
- اضطرابات القلق.
- اضطرابات النزيف أو تخثر الدم.
- أمراض القلب.
- داء السكري.
- ضغط دم المرتفع.
- متلازمة القولون العصبي.
- هشاشة العظام.
- أمراض الكبد.
محاذير استخدام الزنجبيل
هل هناك مخاوف ومحاذير تجاه استهلاك الزنجبيل؟ يعد الزنجبيل آمن على الأرجح عندما يؤخذ عن طريق الفم أو يطبق على الجلد، لكن هناك بعض المحاذير التي يجب أخذها بعين الاعتبار ومنها:[٢١]
- في الحمل قد يؤثر الزنجبيل على الهرمونات الجنسية للجنين أو يزيد من خطر ولادة طفل ميت.
- لا توجد معلومات كافية حول سلامة الزنجبيل على الرضاعة، لذلك يفضل البقاء على الجانب الآمن وتجنب استخدامه.
- قد يزيد من خطر النزيف.
- قد يزيد من مستويات الإنسولين أو قد يخفض نسبة السكر في الدم.
- قد تؤدي الجرعات العالية من الزنجبيل إلى تفاقم بعض أمراض القلب.
محاذير استخدام الجنسينج
هل يسبب الجنسينج انفصامًا في الشخصية؟ هناك بعض الحالات الصحية التي يجب استشارة الطبيب حول تناولها للجنسينج بسبب بعض الآثار الجانبية، فعلى من يعاني من هذه الحالات الحذر من استهلاكه:[٩]
- ارتفاع أو انخفاض ضغط الدم.
- مشاكل القلب.
- مشاكل النزيف.
- انفصام الشخصية.
- فرط نشاط الجهاز المناعي.
- الحالات التي تتأثر بالإستروجين.
- مرضى السكري.
محاذير استخدام الكركم
هل للكركم علاقة برحة المعدة؟ يعد الكركم آمنًا عند تناوله بكميات معتدلة في الطعام، إلا أن هناك بعض المحاذير التي يجب تجنب استهلاكه فيها ومنها مايأتي:[٢٢]
- من يعاني من فرط الحساسية.
- من يعاني من انسداد القناة الصفراوية.
- قرحة المعدة.
- قبل الجراحة لأنه قد تسبب النزيف.
- الحمل والرضاعة فلا توجد معلومات متاحة ويفضل البقاء على الجانب الآمن واستشارة الطبيب قبل استهلاكه.
محاذير استخدام الكمون
لماذا عليك التوقف عن تناول الكمون قبل إجراء الجراحة؟ يعد الكمون آمنًا عند تناوله بكميات معتدلة من الطعام، سواءً كمسحوق أو كزيت بكميات طبية مناسبة، ولكن هناك بعض الاحتياطات التي يجب أخذها بعين الاعتبار ومنها:[٢٣]
- في الحمل والرضاعة لا يُعرف الكثير عن سلامة الكمون، لذلك يفضل البقاء على الجانب الآمن والالتزام بكميات الطعام.
- قد يزيد من اضطرابات النزيف.
- قد يخفض مستويات السكر في الدم.
- قد يخفض مستويات السكر في الدم، لذلك يجب التوقف عن استخدام الكمون قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة.
محاذير استخدام القرفة
هل يمكنني تناول القرفة أثناء حملي؟ بالرغم من أن استهلاك القرفة في الطعام آمن على الأرجح، إلا أنها قد تكون غير آمنة عندما تؤخذ عن طريق الفم بكميات كبيرة، وهناك بعض المحاذير لاستخدام القرفة منها:[٢٤]
- لا يُعرف الكثير عن سلامة تناول كميات أكبر من القرفة في الحمل والرضاعة، لذلك يفضل استشارة الطبيب.
- قد يؤدي استهلاك القرفة إلى خفض نسبة السكر في الدم.
- يمكن أن تؤثر القرفة على مستويات السكر في الدم، لذلك يجب التوقف عن تناول القرفة قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة.
يعد استهلاك الأعشاب آمنًا نوعًا ما، إلا أن هناك بعض المحاذير التي يجب أخذها بعين الاعتبار تجنبًا لأي آثار صحية جانبية.
المراجع[+]
- ^أب“8 Proven Herbs For Weight Loss”, www.organicfacts.net, 15/12/2020, Retrieved 15/12/2020. Edited.
- ^أب“FENUGREEK”, www.webmd.com, Retrieved 15/12/2020. Edited.
- ↑“Fennel (Foeniculum vulgare) and Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) Tea Drinking Suppresses Subjective Short-term Appetite in Overweight Women”, www.ncbi.nlm.nih.gov, 15/12/2020, Retrieved 15/12/2020. Edited.
- ↑“GREEN TEA”, www.webmd.com, Retrieved 15/12/2020. Edited.
- ↑“Beverages containing soluble fiber, caffeine, and green tea catechins suppress hunger and lead to less energy consumption at the next meal”, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, 15/12/2020, Retrieved 15/12/2020. Edited.
- ↑“11 Proven Health Benefits of Ginger”, www.healthline.com, 16/12/2020, Retrieved 16/12/2020. Edited.
- ↑“Can Eating or Drinking Ginger Help Me Lose Weight?”, www.healthline.com, 15/12/2020, Retrieved 15/12/2020. Edited.
- ↑“The effects of ginger intake on weight loss and metabolic profiles among overweight and obese subjects: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials”, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, 15/12/2020, Retrieved 15/12/2020. Edited.
- ^أب“GINSENG, PANAX”, www.rxlist.com, 15/12/2020, Retrieved 15/12/2020. Edited.
- ↑“Influence of Panax ginseng on obesity and gut microbiota in obese middle-aged Korean women”, www.ncbi.nlm.nih.gov, 15/12/2020, Retrieved 15/12/2020. Edited.
- ↑“TURMERIC”, www.webmd.com, 15/12/2020, Retrieved 15/12/2020. Edited.
- ^أب“Natural Appetite Suppressants that Work Without the Risks of Weight Loss Pills”, draxe.com, 15/12/2020, Retrieved 15/12/2020. Edited.
- ↑“Potential role of bioavailable curcumin in weight loss and omental adipose tissue decrease: preliminary data of a randomized, controlled trial in overweight people with metabolic syndrome. Preliminary study”, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, 15/12/2020, Retrieved 15/12/2020. Edited.
- ↑“9 Powerful Health Benefits of Cumin”, www.healthline.com, 16/12/2020, Retrieved 16/12/2020. Edited.
- ↑“The Effect of Cumin cyminum L. Plus Lime Administration on Weight Loss and Metabolic Status in Overweight Subjects: A Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Clinical Trial”, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, 16/12/2020, Retrieved 16/12/2020. Edited.
- ↑“What are the health benefits of cinnamon?”, www.medicalnewstoday.com, 16/12/2020, Retrieved 16/12/2020. Edited.
- ↑“Ceylon vs. Cassia — Not All Cinnamon Is Created Equal”, www.healthline.com, 16/12/2020, Retrieved 16/12/2020. Edited.
- ^أب“13 Herbs That Can Help You Lose Weight”, www.healthline.com, 16/12/2020, Retrieved 16/12/2020. Edited.
- ↑“Effect of oral cinnamon intervention on metabolic profile and body composition of Asian Indians with metabolic syndrome: a randomized double -blind control trial”, www.ncbi.nlm.nih.gov, 17/12/2020, Retrieved 17/12/2020. Edited.
- ↑“Green tea”, www.drugs.com, 16/12/2020, Retrieved 16/12/2020. Edited.
- ↑“GINGER”, www.webmd.com, 16/12/2020, Retrieved 16/12/2020. Edited.
- ↑“TURMERIC (CURCUMIN)”, www.rxlist.com, 16/12/2020, Retrieved 16/12/2020. Edited.
- ↑“CUMIN”, www.webmd.com, 16/12/2020, Retrieved 16/12/2020. Edited.
- ↑“CINNAMON BARK”, www.rxlist.com, 16/12/2020, Retrieved 16/12/2020. Edited.
