أفضل وصفات سمك اللوت التي تمنح سفرتك مذاقًا خاصًا

إذا كنت من عشاق السمك، فإليك طريقة عمل سمك اللوت الشهي، الذي يمكنك تقديمه بأكثر من وصفة شهية تمنح سفرتك التنوع والمذاق الرائع.

طريقة عمل سمك اللوت في الفرن

• 2  كيلو سمك لوت
• كيلو طماطم
• 5  فصوص ثوم
• ملعقة كزبرة ناشفة
•  ملح
• 3  بصلات
• ملعقتان كمون
• 5 ملاعق دقيق لقلي السمك
• 5 ملاعق زيت

طريقة تحضير سمك اللوت في الفرن:

1. اغسلي السمك جيدًا وضيفي التوابل والثوم المفروم، ثم احشي به أجزاء سمكة اللوت، وما يتبقى من الخلطة ضيفيه إلى الصلصة،  ثمن غطي أجزاء السمك بالدقيق، واغمسيها في مقلاة تيفال حتى تأخذ اللون الذهبي.
2. قطعي البصل قطع صغيرة وفي وعاء ضعي ملعقتان زيت وشوحي البصل قليلًا.
3. اضربي الطماطم في الخلاط وضيفيها على البصل ثم ضيفي عليها باقي خلطة الثوم والتوابل واتركيها على النار حتى يتم تسبيكها جيدًا، وإذا شعرت أنها في حاجة لزيادة الماء ضعي القليل حتى تحصلي على صلصة مسبكة جيدًا.
4. بعد أن ينضج البصل في الصلصة رصيه في صينية الفرن ثم ضعي عليه السمك وضيفي باقي الصلصة على السمك واتركيها في الفرن إلى أن تلاحظين أن الصلصة أصبحت أكثر جفافًا وليست سائلة، ثم اخرج الصينية وقدميها مع أرز الصيادية أو الأرز المفضل لك.

مطبخ احكي | طريقة عمل المحشي من أكثر من بلد

المحشي من الأكلات الأساسية على السفرة العربية والمصرية، تعرفي معنا على طريقة عمل المحشي بأكثر من وصفة من بلاد مختلفة.

اقرأي المزيد ..

طريقة عمل سمك اللوت المقلي

• 2  كيلو سمك لوت
• 5  فصوص ثوم
• ملعقة كزبرة ناشفة
•  ملح
• ملعقتان كمون
• 5 ملاعق دقيق لقلي السمك
• زيت
• رشة كركم.
• رشة كاري

طريقة تحضير سمك اللوت المقلي:

1. اغسلي السمك جيدًا وضيفي التوابل والثوم المفروم معاً، ثم احشي به أجزاء سمكة اللوت، واتركيه في الثلاجة بما لا يقل عن ساعة.
2. اخرجي السمك  ثم غطي أجزاء السمك بالدقيق، واغمسيها في مقلاة تيفال حتى تأخذ اللون الذهبي.
3. اخرجي السمك من الزيت بعد أن يأخذ اللون الذهبي ثم قدميه مع الأرز الأبيض والسلطات.

أفضل طريقة لسمك اللوت

• 2  كيلو سمك لوت
• كيلو طماطم
• حبتان بطاطس كبرتان
• 5  فصوص ثوم
• ملعقة كزبرة ناشفة
•  ملح
• 3  بصلات
• ملعقتان كمون

طريقة تحضير سمك اللوت:

1. اغسلي السمك جيدًا وضيفي التوابل والثوم المفروم، ثم احشي به أجزاء سمكة اللوت، وما يتبقى من الخلطة ضيفيه إلى الصلصة.
2. قطعي البصل والبطاطس إلى دوائر.
3. اضربي الطماطم في الخلاط وضيفيها على البصل ثم ضيفي عليها باقي خلطة الثوم والتوابل واتركيها على النار حتى يتم تسبيكها جيدًا، وإذا شعرت أنها في حاجة لزيادة الماء ضعي القليل حتى تحصلي على صلصة مسبكة جيدًا.
4.  رصي البصل في صينية الفرن وضعي فوقه البطاطس المقطعة لشرائح رفيعة ثم ضعي عليه السمك وضيفي باقي الصلصة على السمك واتركيها في الفرن إلى أن تلاحظين أن الصلصة أصبحت أكثر جفافًا وليست سائلة، ثم اخرج الصينية وقدميها مع أرز الصيادية أو الأرز المفضل لك.

سمك لوت سنجاري في الفرن

المكونات

• 2  كيلو سمك لوت
• 5  فصوص ثوم
• ملعقة كزبرة ناشفة
•  ملح
• شرائح بطاطس مقطعة تكفي لحجم سمكة اللوت الكبيرة.
• شرائح كوسة سميكة
• 3  بصلات مقطعة دوائر
• ملعقتان كمون

مطبخ احكي | طريقة عمل المكرونة بالصلصة بخطوات سهلة

هناك الكثير من الطرق لعمل المكرونة، أهمها طريقة عمل المكرونة بالصلصة، والتي يمكنك إعدادها بخطوات سهلة وبسيطة للغاية سواء كطبق رئيسي سريع يمكنك تناوله مع البط…

اقرأي المزيد ..

 

طريقة تحضير سمك اللوت السنجاري في الفرن:

1. اغسلي السمك جيدًا وضيفي التوابل والثوم المفروم، وشقي ظهر السمكة وافتحيها بحيث تصبح قطعة واحدة مفرودة.
2. ادهني صينية الفرن بفرشاة الزيت وضعي سمكة اللوت فوقها، ثم ضيفي فوقها المكونات السابقة كافة ووزعيها جيدًاوضعي باقي شرائح 
3. البطاطس والكوسة والبصل حول السمكة، وضعي القليل من الزيت فوق المكونات “يمكنك الاستغناء عنه”.
4. سخني الفرن، ثم ضعي صينية السمك داخله، ويمكنك  وضع نصف كوب من الماء ليساعد على نضج المكونات أسرع.

اختاري طريقة عمل سمك اللوت المفضلة لك وقدمي وجبة غنية بالفوائد على سفرتك وأخبرينا بالنتائج.

[wpcc-iframe allow=”accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen=”” frameborder=”0″ height=”315″ src=”https://www.youtube.com/embed/ZpjF-F19OTo” width=”560″]

مطبخ احكي | طريقة عمل المبكبكة بالفراخ في المنزل

من الوصفات السهل تحضيرها وأيضا تعطي نكهة مُختلفة للمكرونة.

اقرأي المزيد ..

مطبخ احكي | طريقة عمل السمك المشوي الشهي بأكثر من وصفة

إليك طريقة عمل السمك المشوي بأكثر من وصفة

اقرأي المزيد ..

مطبخ احكي | طريقة عمل السجق بوصفات مختلفة سريعة وسهلة

السجق من الاكلات السهلة المفضلة لكل أفراد الأسرة ويمكنك عمله بعدة طرق شهية ولذيذة، فإليك طريقة عمل السجق بوصفات سهلة وسريعة ومختلفة.

اقرأي المزيد ..