‘);
}

أقوى فيتامين للأعصاب

توصف مجموعة فيتامينات ب بكونها أهم وأقوى الفيتامينات للأعصاب والجهاز العصبي ككلّ، ويعرف فيتامين ب بكونه مجموعة مركبة من الفيتامينات القابلة للذوبان بالماء، والتي تؤثر بشكل فعال أيضاً في عملية استقلاب الخلية، وفيما سبق كان العلماء يعتقدون أن فيتامينات ب مجرد نوع واحد من الفيتامين والذي كان يعرف باسم “فيتامين ب”، إلا أنّ الدراسات الحديثة قامت بالكشف عن حقيقة هذا الفيتامين، وأنّه يتشكّل من مجموعة من الفيتامينات التي تختلف عن بعضها البعض من ناحية التركيب الكيميائي إلا أنّها تكون معاً في العديد من أنواع الأطعمة، وتشتمل فيتامينات ب على ثمانية أنواع من الفيتامينات، والتي تمّ تمييزها عن بعضها البعض بمنح كل منها رقم محدد، مثل فيتامين B1 وفيتامين B5 وفيتامين B12.

فيتامين B1

تأتي أهمية هذا الفيتامين في مساعدته للأعصاب والجهاز العصبي على القيام بوظائفه على أكمل وجه، كما يساهم في الحصول على الطاقة اللازمة لعمل الأعصاب والعضلات من الدهون والبروتينات الموجودة في الجسم، ويمكن الحصول على فيتامين ب عبر تناول الحم والدجاج والسمك، والألبان ومشتقاتها، والكبد، والبقول، والحبوب الكاملة، وأي نقص في معدل فيتامين B1 في الجسم يمكن أن يتسبب في الإصابة بمرض البري بري الجاف، وهو مرض يهاجم الجهاز العصبي، ويتسبب في إتلاف الأعصاب وشللها، بالإضافة إلى رفع احتمال الإصابة بمرض البري بري الدماغي، والذي يؤدي إلى إتلاف جزء كبير من الجهاز العصبي المركزي (الدماغ).