‘);
}

أنواع الأعشاب الطبية

ظهرت الأعشاب منذ زمن بعيد بحيث استخدمها الإنسان البدائي في أغراض عديدة، وأكثر العصور تداولاً لها هم الإغريق، والرومانيون، والشعب الصيني، والهندي، وكانت معظم الأغراض أو الأهداف المرجوّة من استخدامها هي طبيّة وعلاجيّة، من خلال إضافة كمية من الماء إليها وتناولها، وسوف نتناول هنا أبرز الأعشاب الطبية المستخدمة وتضمّ ما يلي:

اليانسون

من أكثر الأعشاب الطبية المستخدمة في البلدان العربية، كان المصريون القدماء يزرعونه بشكل كبير؛ ليستخدمونه في أغراض طبيّة وفي الطهي، وانتشر أيضاً في اليونان وعند الرومانين، والآن وصل إلى المكسيك والهند وأوروبا إضافةً لدول آسيا الصغرى، وهو غني بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم كالبروتينات والسكريات والدهون، والألياف، والنشا، ويمكن استخراج الزيوت العطرية منه، وأهمّ فوائده تتمثّل فيما يلي: