أهم أنواع الشيكولاتة الداكنة في مصر

تعتبر الشيكولاتة هي واحدة من أفضل الأطعمة التي يفضل الكثير تناولها باستمرار وسواء كانوا صغارا أو كبارا فإن الشيكولاتة هي من أهم الأشياء بالنسبة للكثير، وذلك بسبب كطعمها المميز والجذاب والذي يجعل الكثير من الأشخاص يعتبرونها هي مصدر من مصادر الشعور بالسعادة، والشيكولاتة يوجد منها عدة أنواع والتي من بينها النوع الداكن، وهذا النوع هو من أكثر أنواع الشيكولاتة التي يقبل الكثير على تناولها باستمرار وفي أوقات مختلفة على مدار اليوم، ومن المعروف أن هناك الكثير من أنواع الشيكولاتة الداكنة، وسوف نتعرف من خلال مقالنا هذا عن بعض أنواع الشيكولاتة الداكنة الموجودة، كما سوف نتعرف على بعض فوائد تناول الشيكولاتة.

فوائد الشيكولاتة المختلفة:

• الشيكولاتة لا يقتصر تناولها على أنها حلوى مميزة فقط بل إنها تساعد بشكل كبير على تحسين الحالة المزاجية عند الأشخاص، حيث إنها تحتوي على مادة السيروتونين وتعتبر هذه المادة هي من أفضل المواد التي تعالج الاكتئاب بشكل كبير، كما أنها تساعد على تحفيز إفراز هرمون الإندروفين المسئول بدوره عن الشعور الرضا والسعادة عن الإنسان.
• أيضا الشيكولاتة مفيدة جدا لمرضى ضغط الدم، حيث إنها تساعد بشكل كبير على تنظيم ضغط الدم وبالأخص الحالات التي تتعرض لارتفاع ضغط الدم، وذلك لاحتوئها على مادة الكاكاو.
• الشيكولاتة لها دور كبير في الشعور بالراحة والهدوء والاسترخاء، وأيضا تساعد على توسيع الأوعية الدموية، ولذلك فهي تعتبر بمثابة أسبرين عن الأشخاص الذين يعانون من أمراض الشرايين.
• أيضا من أهم فوائد الشيكولاتة أنها تساعد على الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة والتي من أهمها أمراض القلب وتصلب الشرايين وأيضا أمراض السرطان، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة بكمية كبيرة.
• تساعد الشيكولاتة على بقاء الفم والأسنان بصحة جيدة، وذلك لأنها تقاوم البكتيريا الموجودة في الفم وتحاربها.
• تساعد الشيكولاتة أيضا على إطالة العمر، وهذا من الأمور التي أثبتتها الدراسات التي أجريت بشأن هذا الموضوع.

أنواع الشيكولاتة الداكنة:

• شيكولاتة pascha:

يعتبر هذا النوع من ضمن أفضل أنواع الشيكولاتة الداكنة، وهو من الأنواع المميزة والفاخرة، حيث إن ذا النوع يعتبر من ضمن أنواع الداكنة التي تتكون من المواد الطبيعية الخالصة، وهي من الأنواع التي لا تحتوي على أي نوع من السكريات، وهذا ما يجعلها آمنة جدا على الأشخاص الذين يخضعون للحميات الغذائية، ويمكن تناولها وأيضا يمكن استخدامها في بعض أنواع الحلوى والأطعمة.

• شيكولاتة sweetriot:

يعتبر هذا النوع من أفضل أنواع الشيكولاتة الداكنة، وتكوينها الأساسي هو مادة الكاكاو، وأهم ما يميزها أنها لا تحتوي على أي مواد صناعية، وأهم ما يميز هذا النوع أنها لا تحتوي على العديد من السعرات الحرارية ولذلك فهي آمنة جدا ولا تتسبب في حدوث زيادة في الوزن.

• شيكولاتة alter eco:

يعتبر هذا النوع من ضمن أنواع الشيكولاتة الداكنة، وأهم ما يميزها أنها لا تحتوي على مواد صناعية، إلى جانب أنها لا تحتوي على مجموعة كبيرة من السعرات الحرارية، وهذا ما يجعلها مناسبة جدا للأشخاص الذين يعانون من السمنة ويريدون إنزال وزنهم.

• شيكولاتة lindt:

يعتبر أيضا هذا النوع من أفضل أنواع الشيكولاتة الداكنة وهذا النوع من الأنواع العالمية، وهي من أنواع الشيكولاتة التي عليها إقبال كبير جدا من الـأشخاص، وأهم ما يميز هذا النوع من الشيكولاتة أنها يتوفر منها بعض الأنواع المختلفة، والتي من بينها ما يحتوي على نسبة كاكاو تسعون بالمائة، وأيضا ما يحتوي على الكاكاو بنسبة سبعون بالمائة وأيضا ما قد يحتوي على الكاكاو بنسبة خمسة وثمانون بالمائة، وهذا ما يجعلها مناسبة لجميع الأشخاص والأعمار.

• شيكولاتة godiva:

هذا النوع من أنواع الشيكولاتة الداكنة التي لها شعبية كبيرة وشهرة في جميع أنحاء العالم، ويحتوي هذا النوع على كمية بسيطة من الكاكاو وهي ما تعادل سبعة وعشرون بالمائة فقط، وبالرغم من ذلك يفضل الكثير من الأشخاص تناولها.

• شيكولاتة Ghirardelli intense dark:

هذا النوع أيضا من أشهر أنواع الشيكولاتة الداكنة على مستوى العالم بأكمله، وأهم ما يميز هذا النوه من الشيكولاتة أنها مناسبة جدا لاستخدامها في تحضير أطباق الحلوي المختلفة والمتعددة والتي تتطلب إضافة الشيكولاتة إليها، إلى جانب أنها تحتوي على كمية من الكاكاو الطبيعي والتي تعادل ستة وثمانون في المائة.