- 2x كوب ايس كريم (فانيليا)
- 1x كوب عصير (مشمش مركز)
- 0.5x كيلو مشمش (مغسول جيدا ومنزوع النواه ومقطع لقط
- 0.25x كوب لوز (مقشر ومقطع لشرائح)
المقادير
الخطوات
- بواسطة ورق نايلون نغلف صينية مستطيلة من الداخل مع مراعاة ان يغطى الجوانب ونترك جزء حتى يغطى سطح الايس كريم.
- ثم فى وعاء على النار نضع نصف كمية المشمش ونصف عصير المشمش ونتركة حتى يغلى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
- ثم نسكب هذا المزيج فى الصينية المغلفة بالنايلون .
- ثم نخلط باقى المشمش والعصير واللوز مع ايس كريم الفانيليا.
- ثم نضع مزيج الايس كريم والمشمش فى الصينية.
- ثم نغطى سطح الخليط بورق النايلون ونضعة فى الفريزر لمدة ليلة كاملة.
- عند التقديم مباشرة يزال ورق النايلون ويقطع على شكل شرائح سميكة ويقدم بالهنا والشفا.
