}
الثلاجة
الثلاجة هي جهاز كهربائي يستخدم بشكل أساسي في حفظ الأغذية في درجات حرارة منخفضة جداً، لإبقائها صالحة للأكل لأطول فترة ممكنة، إذ يساعد التبريد على تثبيط أو إبطاء النشاط البكتيري في الأغذية، مما يمنع من فسادها، أو تحللها، بينما يساعد التجميد على إيقاف نمو البكتيريا تماماً، مما يساعد على حفظ الأغذية لفترات طويلة قد تمتد لعدة شهور.[١]
أسباب رائحة الثلاجة الكريهة
هناك أسباب عديدة يمكن أن تكون مصدر الرائحة الكريهة في الثلاجة نذكر منها:[٢]
- تجمع الماء في وعاء التنقيط، وهو وعاء مسطح يقع فوق لفائف المكثف في الجزء السفلي من الثلاجة، ووظيفته تجميع الماء المتكاثف من ذوبان الجليد من المجمد، مما يتسبب بظهور رائحة كريهة نتيجة ركود الماء فيه لفترات طويلة، لكونه بيئة مثالية لحدوث العفن.
- عدم تنظيف فتحة التصريف في الثلاجة، مما يسمح بإغلاقها بسبب تراكم الرواسب الغذائية، أو البقايا المعدنية.
- وجود مواد أو منتجات غذائية فاسدة، أو متحللة في الثلاجة.
- وضع الأطعمة في عبوات مكشوفة، مما يتسبب في اختلاط روائحها معاً.
- سوء تخزين منتجات الألبان في الثلاجة، لأنّها تمتص الروائح السائدة فيها.
- وجود انسكاب للأطعمة داخل الثلاجة، والتي تتغلغل في العادة إلى الزوايا الصغيرة، والأماكن الغير مكشوفة، مما يتسبب في تحللها، وظهور رائحة كريهة، خصوصاً إن بقيت دون تنظيف لفترات طويلة.
‘);
}
طرق التخلص من رائحة الثلاجة الكريهة
يوجد طرق بسيطة عديدة يمكن من خلالها التخلص من رائحة الثلاجة الكريهة، نذكر منها:[٣]
استخدام بيكربونات الصوديوم
تساعد بيكربونات الصوديوم المعروفة بصودا الخبز على التخلص من رائحة الثلاجة الكريهة، إذ يمكن استخدامها بعدة طرق للحصول على نتائج فعالة في تنظيف تلك الرائحة ومنها:[٣]
- إذابة ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم في لتر من الماء الدافئ، ثمّ البدء برش ذلك على المحلول على جدران الثلاجة، والأرفف، وحواف الأبواب، والأرضية، ثمّ مسحها بقطعة قماش نظيفة.
- وضع عبوة مفتوحة من بيكربونات الصوديوم داخل الثلاجة لمدّة تصل إلى ثلاثة أشهر، واستبدالها بعد مرور تلك الفترة الزمنية، إذ تساعد على امتصاص الروائح القوية قبل تكونها داخل الثلاجة.
- استخدام عبوات مزيل الروائح الكريهة المخصصة للثلاجات، والمتوفرة في الأسواق، في حال الرغبة لاستخدام حل سريع وعملي للتخلص من رائحة الثلاجة الكريهة.
استخدام القهوة المطحونة
قد تساعد القهوة على امتصاص الروائح الكريهة في الثلاجة، لكن ذلك يحتاج وقت طويل قد يمتد لبضعة أيام، أما كيفية استخدامها فهي على النحو الآتي:[٤]
- وضع ورق الخبز على رفوف الثلاجة، وفِي أدراجها، بحيث تكون كلاً منها على مستوى مختلف عن الأخرى.
- وضع من ملعقتين إلى ثلاث ملاعق من القهوة على كل ورقة، وتوزيعها عليها بالكامل.
- ترك أوراق القهوة في الثلاجة لمدّة تترواح من ثلاثة إلى أربعة أيام.
- التخلص من الأوراق المحتوية على القهوة بعد مرور المدّة الزمنية المحددة، ثمّ تنظيف الثلاجة جيداً.
استخدام الفحم النشط
يساعد الفحم على امتصاص الروائح الكريهة المنبعثة من الثلاجة، ويمكن استخدامه أثناء وجود الطعام فيها، ويكون ذلك باتباع الخطوات التالية:[٤]
- وضع كوب من الفحم في كيس صغير، وعمل ثلاثة إلى أربعة أكياس منه.
- توزيع الأكياس المملوءة بالفحم على رفوف مختلفة في الثلاجة.
- ضبط درجة حرارة الثلاجة على درجة منخفضة، مع مراعاة ترك الباب مغلقاً قدر الإمكان.
- ترك الفحم في الثلاجة لمدّة تترواح من 3 إلى 4 أيام.
استخدام السائل المبيض وسائل غسل الصحون
تحدث الرائحة الكريهة القوية في الثلاجة نتيجة فساد بعض الأطعمة فيها، لذا، لعل من أولى الخطوات للتخلص من تلك الرائحة هي اللجوء لتنظيفها باستخدام السائل المبيض وسائل غسل الصحون، أما الخطوات فهي على النحو الآتي:[٥]
- تنظيف الثلاجة بمحلول مكون من سائل غسيل الصحون والماء بشكل مبدئي.
- غسل رفوف الثلاجة، وجدرانها، وأدراجها بمحلول مكوّن من ملعقة كبيرة من المبيض مذاب في لتر من الماء، مع ضرورة فصل الثلاجة عن التيار الكهربائي أثناء القيام بهذه المرحلة.
- ترك باب الثلاجة مفتوحاً لمدّة تترواح من يوم إلى يومين لتهويتها.
- استخدام مطهر عام لمسح زوايا الثلاجة، وجوانبها.
طرق تنظيف مجمد الثلاجة
يمكن تنظيف مجمد الثلاجة (الفريزر) للتخلص من الروائح الكريهة المنبعثة منه باتباع الطرق الآتية:[٤]
استخدام خل التفاح
يساعد خل التفاح على التخلص من رائحة الفريزر الكريهة، ويحل مكانها رائحة التفاح المنعشة، أما كيفية استخدامه فهو على النحو الآتي:[٤]
- خلط خل التفاح مع الماء في وعاء بنسبة 1: 3.
- رفع المحلول على النار حتّى يصل لمرحلة الغليان.
- وضع المحلول في كوب مقاوم للحرارة، أو وعاء معدني، ثمّ وضع الوعاء داخل الفريزر، وإغلاقه جيداً.
- ترك الوعاء لمدّة تترواح من 4 إلى 6 ساعات.
استخدام ورق الصحف
تساعد ورق الصحف على إزالة الروائح القوية من الثلاجة ومن مجمد الثلاجة بفعالية، إلا أنّها تحتاج لوقت طويل، أما كيفية استخدامها فهو على النحو الآتي:[٥]
- تجعيد عدد من ورق الصحف، ووضعها في مجمد الثلاجة أو على الرفوف الداخلية فيها.
- رش أوراق الصحف بالماء حتّى تتبلل، وتوزيعها في أنحاء المجمد.
- ترك أوراق الصحف في الفريزر لمدّة تترواح من 5 إلى 6 أيام.
نصائح للمحافظة على رائحة جيدة للثلاجة
فيما يلي بعض النصائح للمحافظة على نظافة الثلاجة، ومنع تكّون رائحة سيئة فيها على النحو الآتي:[٦]
- تنظيف الثلاجة بشكل مستمر، مع ضرورة مسح الرفوف، والأسطح، والأدراج، والمساحة الموجودة أسفل الأدراج جيداً.
- تفقد الأطعمة بشكل يومي، والتخلص من الأغذية المتعفنة والفاسدة الموجودة فيها.
- تغطية بقايا الطعام بقطع من النايلون، لمنع انسكابه في الثلاجة.
- ترتيب الأغذية الطازجة في مقدمة الثلاجة لتجنب نسيانها، كالفواكه، والخضار، والأجبان، حتّى تبقى في متناول النظر، ويمكن بذلك تقدير تاريخ صلاحيتها، ومتى يجب استخدامها.
- تخزين بقايا الطعام في أوعية محكمة الإغلاق، وتجنب لفه بأكياس ورقية، أو أطباق مكشوفة، وذلك لأنّها تساعد على الاحتفاظ بالطعام لفترات أطول، وتمنع من اختلاط الروائح داخل الثلاجة مما يتسبب بظهور رائحة قوية فيها، حتّى وإن لم يكن الطعام فاسداً.
المراجع
- ↑ MARSHALL BRAIN , “How Refrigerators Work”، home.howstuffworks.com, Retrieved 14/1/2019. Edited.
- ↑“Why does my fridge smell? How to cure a smelly fridge”, www.yourspares.co.uk, Retrieved 14/1/2020. Edited.
- ^أب LUCY KEHOE (16/08/2019), “The secret to banishing unpleasant smells from your fridge”، www.goodhousekeeping.com, Retrieved 11/1/2020. Edited.
- ^أبتث Heather Isenberg (October 15, 2019), “How to Get Rid of Bad Smells in Your Fridge”، m.wikihow.com, Retrieved 11/1/2020. Edited.
- ^أب“Solving Odor Problems in Your Refrigerator or Freezer”, food.unl.edu, Retrieved 12/1/2020. Edited.
- ↑ Allison Renner , “6 Quick Ways To Get Rid Of The Bad Smells In Your Fridge”، www.lifehack.org, Retrieved 11/1/2020. Edited.
