حضري معنا اليوم سيدتي أسطوانات السمسم في منزلكي بطريقة سهلة وبسيطة .ماعليكي إلا تتبع الخطوات التالية.
المقادير
- 3x كوب سكر
- 30x جرام زبدة
- 1x كوب سمسم
- 1x كوب حبة البركة
- 1x عدد بيضة (البياض فقط)
الخطوات
- نقوم بخفق بياض البيض مع الزبدة وقليل من السكر حتى يصبح مثل الكريمة ثم يضاف باقي السكر.
- ثم نضيف حبة البركة والسمسم، ثم نحضر صينية ونضع فيها ورق الزبدة.
- نصب العجين على ورق الزبدة بحيث ياخد شكل اسطوانى أو دائرى ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق.
- نخرج الصينية ونضع تحت الورق ماء ليسهل خروجها، ثم توضع اسطوانات السمسم فى طبق التقديم وتقدم.
