تعرف على مزايا استخدام بذره الكتان في التخسيس وأهم فوائده الصحية ، حيث يتم التخسيس من خلال زيادة معدل ممارسة الأنشطة الحركية وخفض قدر السعرات الحرارية اليومية المتناولة عن معدل استهلاك الجسم للسعرات الحرارية ويتم ذلك عبر تناول الطعام المُعد بطريقة صحية وخفض معدل تناول الطعام وهو الأمر الذي يحتاج لتثبيط معدل الشعور بالجوع تدريجيًا حتى يتم التعود على تناول كمية صغيرة من الطعام الغني بالمغذيات؛ وبالرغم من اعتقاد الكثيرين بصعوبة ذلك إلا أنه مُمكنًا بتناول بعض أنواع المشروبات المفعمة بالألياف والتي يُعد من أهمها بذور الكتان؛ ويًمكنك التحقق بنفسك بمتابعة قراءة هذه المقالة التي يُقدمها لك موقع الموسوعة لارشادك لأهم المعلومات عن استخدامها في التخسيس.
العناصر الغذائية في بذرة الكتان
تستعرض البيانات التالية أهم العناصر الغذائية وقدر كل منها في كل 25 جرام من بذرة الكتان.
- البروتينات: 4.57 جرام.
- الدهون:10.54 جرام.
- الكربوهيدرات:7.22 جرام.
- الكالسيوم:63.75 مليجرام.
- البوتاسيوم:203.25 مليجرام.
- المغنيسيوم:98 مليجرام.
- السيلينيوم:6.35 ميكروجرام.
- الصوديوم:7.5 مليجرام.
- الحديد:1.43 مليجرام.
- النحاس:0.31 مليجرام.
- الزنك:1.08 مليجرام.
- المنجنيز:0.62 مليجرام.
- فيتامين ب6 : 0.12 مليجرام.
- فيتامين ج:0.15 مليجرام.
- فيتامين هـ: 0.08 مليجرام.
- فيتامين ك: 1.07 ميكروجرام.
مزايا استخدام بذره الكتان في التخسيس
- دعم القدرة على كبح جماح الشهية بفضل غناها بالألياف الفعالة في توفير الشعور بالشبع لوقت طويل نسبيًا.
- زيادة القدرة على تقليل المعدل الإجمالي للسعرات الحرارية المتناولة يوميًا نظرًا لدورها في إشباع احتياج الجسم للعديد من المغذيات مما يدعم القدرة على أداء المهام اليومية المعتادة دون الحاجة لتناول الكثير من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية.
- تقوية مناعة الجسم من خلال إمداده بعدد من مضادات الأكسدة القوية كفيتامين ج.
عيوب استخدام بذرة الكتان في التخسيس
- تتسبب في ارتفاع معدلات التعرض لاضطرابات المعدة والأمعاء.
- تؤدي إلى مخاطر صحية للمصابين بأنواع معينة من الأمراض مثل: اضطراب معدل تجلط الدم، واضطرابات القولون، والاضطرابات الهرمونية، واضطراب معدل ضغط الدم.
- تتفاعل سلبًا مع العديد من أنواع الأدوية كأدوية علاج الأنيميا وأدوية مكافحة بعض أنواع السرطان.
استخدام بذره الكتان في التخسيس
شاي بذرة الكتان
المكونات
- كوب ماء مغلي.
- ¼ ملعقة صغيرة من بذرة الكتان.
- ¼ ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.
- ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون غير مُحلى.
طريقة الإعداد
- تُغمر بذرة الكتان مع الكمون والزنجبيل في الماء المغلي لمدة دقيقتين مع تغطية الكوب.
- يُصفى الشاي ثم يُضاف عصير الليمون.
بذرة الكتان وعصير الجزر
المكونات
- ¼ كوب عصير جزر غير مُحلى.
- ¼ كوب عصير بنجر غير مُحلى.
- ¼ كوب عصير رمان غير مُحلى.
- ¼ كوب ماء.
- ¼ ملعقة صغيرة من بذرة الكتان المطحونة.
طريقة الإعداد
- تُمزج جميع المكونات معًا جيدًا بواسطة الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج متجانس.
سلطة بذرة الكتان
المكونات
- ثمرة خيار.
- كوب زبادي خالي الدسم.
- ¼ ملعقة صغيرة من بذرة الكتان المطحونة.
- ½ ملعقة صغير عصير رمان غير مُحلى.
- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.
- ¼ ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة بودر.
- ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أبيض بودر.
طريقة الإعداد
- تُخلط شتى المكونات حتى يتكون خليط سلس القوام.
المعدل اليومي لاستخدام بذره الكتان في التخسيس
تُستخدم بذرة الكتان بمعدل ملعقة صغيرة في اليوم على أن يتم البدء في استخدامها تدريجيًا للوقاية من الإصابة باضطرابات المعدة والأمعاء نتيجة لوفرة محتواها من الألياف؛ ويجب استشارة الطبيب المعالج في حالة استعمالها بالنسبة للمرضى؛ والأشخاص ذوي الاحتياجات الغذائية الخاصة مثل: الأطفال، والمراهقين، والمسنين، والحوامل، والمرضعات.
تستطيع البدء من الآن في استخدام بذرة الكتان في التخسيس إذا كنت من الأصحاء بينما إذا كنت ضمن الأشخاص ذوي الاحتياجات الغذائية الخاصة فاستشر طبيبك؛ وتذكر مشاركتنا بتجربتك مع استخدام بذرة الكتان في التخسيس في كلا الحالتين وذلك عبر مواقع التواصل الاجتماعي بإضافة # استخدام بذرة الكتان في التخسيسو # الموسوعة.
المصادر: 1، 2، 3.
