وجبة الافطار هي اهم وجبة في اليوم باكمله بتقرير من اطباء الصحة العامة ، هذه الوجبة سعتمد عليها نشاطك طوال اليوم ، ستمدك بالطاقة لبدء اليوم بشكل صحيح وكذلك مع النشا الذي يجعل يومك اجمل ، يجب ان تحتوي هذه الوجبة على العناصر المفيدة للجسم خاصة اذا كان اليوم مفعم بالعمل والدراسة او اي شئ يحتاج مجهود ، نقدم اليكم خمسة من افضل وجبات الاطفار الصباحي بطرق تحضيرها السهلة والمميزة .
الوجبة الاولى :
بان كيك
مقادير :
دقيق – ماء – لبن – زيت – 3 بيضات
الطريقة :
اخلطي المكونات لعمل عجينة واتركيها لنصف ساعة .
سخني المقلاة وخذي من العجينة لعمل اقراص بان كيك .
زينيها واضيفي اليها ما تشائين عند الافطار .
توست بطريقة فرنسية
مقادير :
حليب – بيض – توست –ملح وفلفل اسود
الطريقة :
اخلطي اللبن مع البيض والملح والفلفل ثم اغرسي بها شرائح التوست .
اقلي التوست في زيت زيتون الى ان ينضج البيض ثم قدميه .
زبادي بقطع الفواكه
مقادير :
زبادي – اي انواع فاكهة – عسل
الطريقة :
قومي بوضع الزبادي في طبق مع تقطيع الفاكهة واضافتها اليه مع معلقة من العسل .
صحن بقوليات
مقادير :
عدس – لوبيا – حمص –فاصلويلا حمرا – طماطم – خيار – زيتون
الطريقة :
يجب ان تكون كل هذه البقوليات مسلوقة جيدا .
اخلطيها مع الخضار لعلم طبق مميز.
كرواسون مع شاي
– عبارة عن قطعة كرواسون مع كوب شاي ساخن وهي اسرع وجبة
فوائد زيت الزيتون :
يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر المفيدة منها :
– مواد كربوهدراتية
– بروتين
– املاح معدنية
– السليولوز
– فيتامينات متنوعة
– حمض البالمتيك
– ستياريك
– لينوليك
– الجلسرين
اضرار زيت الزيتون :
– لا ينبغي استخدامه في القلي حتى لا يتأكسد ويسبب العديد من الامراض
