‘);
}

البروتين

يُعتبَر البروتين مكوِّناً أساسيّاً لجميع خلايا الجسم، فالشعر والأظافر يتكوّنان بشكلٍ أساسيٍّ من البروتين، ولذلك يحتاجه الجسم بكميّاتٍ كبيرةٍ نسبياً، ويتمّ الحصول على البروتين من الغذاء، بما أنّه لا يُوجَد مخزونٌ من البروتين في الجسم، كما أنّ البروتين يُعَدّ وحدة بناءٍ مهمّةً للعضلات، والعظام، والغضاريف، والجلد، والدم، كما أنّ الجسم يستخدم البروتين لبناء أنسجة الجسم المختلفة وإصلاحها وتصنيع إنزيماته، وهرموناته، والعديد من المواد الكيميائيّة في الجسم.[١]

البروتين لزيادة كتلة العضلات

إنّ تغطية حاجات الجسم من البروتين تحفِّز نمو العضلات لدى البالغين، ومن الجدير بالذكر أنّ الحاجة اليوميّة من البروتين تتراوح بين 1.4-2.0 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم لبناء العضلات للبالغين، كما تجب الإشارة إلى أنّ الحصول على الكميات الضرورية من البروتين من الغذاء يُغني عن استخدام المُكمّلات الغذائيّة، كما أنّ البروتين وحده لا يكفي لزيادة الوزن إذا لم يُرافقه استهلاك كميّاتٍ كافيةٍ من السعرات الحراريّة، وحسب العديد من الدراسات، فإنّ تناول الأغذية الغنيّة بالبروتين يُحفّز فقدان الدهون بما أنّ تناولها يزيد من الشبع ويُقلّل من كميات الطعام المتناولة،[٢] وهناك العديد من المكملات الغذائية ومساحيق البروتين للمساعدة على زيادة استهلاك البروتين، ونذكر من أهمّها:[٣][٤]