-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 60
دقيقة - عدد الاشخاص :8
المقادير
- 8x حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى نصفين ( تقطع إلى
- 3x فصوص ثوم كبيرة مفرومة ناعم.
- 2x ملعقة كبيرة روزماري مفروم.
- 2x ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 2x ملعقة صغيرة ملح.
الخطوات
- يُسخن الفرن عند درجة حرارة 170 درجة، وتدهن صينية الفرن بقليل من الزبدة.
- توضع البطاطس في إناء عميق، وتُغطى بالماء وترفع على نار متوسطة لمدة 12 دقيقة حتى تصبح نصف مطهوة.
- تُصفى البطاطس جيداً، وتترك جانباً حتى يتم تجهيز التتبيلة.
- يخلط الثوم، والروزماري، والملح، والزيت، ويضاف الخليط إلى البطاطس وتتبل جيداً من جميع الجهات.
- تُرص البطاطس في الصينية وتوضع في الرف العلوي للفرن لمدة 40-50 دقيقة حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي، ويمكن تقليبها للتأكد من نضج جميع الجوانب.
Source: Ukkla.com