التهاب الكبد
الكبد هو العضو النشيط في جسم الإنسان الذي لا يتوقف طوال حياة الإنسان , ويقع في الجزء العلوي الأيمن من البطن وهو أكبر عضو في الجسم وهو الوحيد الذي يجدد نفسه إذا تلف جزء منه بل يكفي ربعه للقيام بجميع الوظائف إذا تلف بقيته وهو المسئول عن العديد من العمليات الحيوية التي تتم في جسم الإنسان , وفي الآونة الأخيرة تزايد الإصابة بأمراض الكبد بشكل ملحوظ حتى أنه أصاب جميع الأعمار , ولكن يمكننا الوقاية منه عن طريق الغذاء , وأكثر إصاباته هو التهاب الكبد والتليف الكبدي .
التهاب الكبد وطرق الوقاية منه
وظائف الكبد
- من أهم وظائف الكبد هو إفراز العصارة الصفراء التي تعمل على هضم الدهون , تحويل البيتاكاروتين إلى فيتامين ( أ ) , وكذلك امتصاص الفيتامينات الذائبة (A , E, K , D ) وايضاً امتصاص الكالسيوم .
- كذلك يعمل الكبد على إزالة السموم وتنظيم عمل الغدة الدرقية , ويعمل على حمل الجلوكوز مع الأنسولين لتنظيم معدلات السكر في الدم , والحصول على طاقة للجسم .
- من وظائف الكبد أنه يعمل على امتصاص أملاح المعادن والفيتامينات والحديد ويقوم بتخزينها إلى أن يحتاجها جسم الإنسان .
- من وظائف الكبد ايضاً أنه يدافع عن الجسم ضد الجراثيم والميكروبات التي تسبب له الكثير من الأمراض .
- من وظائف الكبد أنه يقوم بتخزين السكر والبروتينات التي يحتاجها جسم الإنسان .
التهاب الكبد الفيروسي
يحدث التهاب الكبد نتيجة عدوى فيروسية يسببها فيروس لذلك يختلف التهاب الكبد الفيروسي باختلاف نوع الفيروسات المسببة للمرض والفيروسات ثلاثة أنواع :
- فيروس من النوع ( أ , ب , ج ) هذة الفيروسات تهاجم الكبد وتؤدي لانتقال العدوى والتهاب الكبد وجزء من هذة الالتهابات تكون أعراضها مخفية لا تظهر إلا بعد إجراء فحص للدم .
- فيروس من النوع ( د ) وغالباً يأتي للأشخاص المصابين بفيروس ( ب ) .
- فيروس من النوع ( أ ) وهو مرض غالباً تزول أعراضه ولا يستمر لفترة طويلة .
الوقاية خيرُ من العلاج
- أضف الخرشوف إلى الغذاء فهو يحمي الكبد .
- تناول الماء بكثرة ويفضل قبل شرب الماء غليه في وعاء من الزجاج .
- تناول جميع أنواع الخضروات والفواكه غير المطهية ما عدا البصل .
- تناول زيت حبة البركة , أو الحبة السوداء فهما يحموا الكبد من التليف والالتهابات .
- تناول زيت الزيتون مع عسل النحل ويفضل مرتين في اليوم صباحاً ومساءً .
- تناول عصير البنجر والجزر ويفضل تناول الثوم على الريق لأانه مضاد حيوي واسع المجال .
- ابتعد عن تناول الكحول , وتجنب جميع أنواع الأسماك النيئة والمحار .
- تجنب جميع أنواع الدهون والسكريات والأطعمة المحفوظة والمصنعة .
- لا تتناول فيتامين ( أ ) لفترات طويلة لأنه يؤدي إلى ارتفاع مستوى انزيمات الكبد , لذلك احرص على تناول الأطعمة الطبيعية الغنية بفيتامين ( أ ) لأنها تكون آمنة على صحتك وصحة الكبد .
- ينصح مرضى الكبد بالإكثار من السكريات الطبيعية مثل التمر والزبيب وعسل النحل خاصةً لاحتوائه على مادة مضادة للفيروسات أقوى من المضادات الحيوية الكيميائية .
- تجنب سوء التغذية والالتهابات المزمنة لأنها تؤدي إلى تليف الكبد .
- التخلص من الوزن الزائد وضبط مستوى السكر في الدم .
- تناول الأحماض الدهنية مثل زيت السمك لأنها تقاوم التهابات الكبد وتقلل من نسبة الدهون في الدم .