الثوم

يعتبرالثّوم طعاماً مكافحاً للعديد من أشكال السّرطان، وجدت دراسة فرنسيّة أنّ النّساء اللواتي تناولن الثّوم بانتظام كنّ بدرجة خطر منخفضة للإصابة بسرطان الثّدي. كما هو الحال مع الثّوم، للبصل أيضاً خواص مضادّة للسرطان بفضل كفاءة المادّة المضادّة للأكسدة الموجودة فيه.